有请月版

普茶门外汉

月版你好！能否以你的专业知识谈谈红梗、红叶的问题，或许请一些有制茶经验的人讲解下，别让象我等新手人云亦云，谢谢！

小月

谢谢你的信任，现在太忙，待抽时间准备好后，再献丑。

阿明

茶友的问题都问到这了

              我想无论对错我都谈谈个人对此问题的理解，红梗的问题在普洱茶（新生茶）中并不多见，多数茶友认为是艺问题，其实茶树品种的问题也占到不小比例。有的品种茶梗嫩梢天生就是红的，如紫芽，某些野生茶。我个人认为红梗如果茶叶本质没有散失，有很好的活性应为品种的因素所至。红梗如果失去了活性就存在着工艺问题，例如杀青后干燥不及时，压制后干燥不达标就进行包装。总之因工艺或者存储不当造成的红梗、红叶都是因为相对普洱茶非自然发酵造成的。

阿明

        

这是一款红梗红叶的易武茶，我个人认为十分优秀。

普茶门外汉

谢谢阿明兄，本人来中普时间不长，发现不少茶友只要看到茶底，首先针对的就是红叶、红梗的问题，本人总觉得不少茶友受某大师(个人觉得称大尸更合适)影响甚深，但实际上少许的红叶、红梗对茶质的影响有多大？特别是一些陈了十几、二十年的茶又有多大？难道这些大师他能分辨得出来？未必吧，追求完美并没错，但别太过了，太过了就是忽悠了。      (另付上本人的看法：少量的红叶、红梗并不可怕，只要红梗未穿透叶面，都不会对普洱茶后期的陈化造成影响)

阿明

认同兄的观点，    我们喝的是普洱茶的本质并非色彩。不少湿仓茶汤色很诱人而味道不尽人意。某些名山茶汤色不好看（品种内含原因），但味道让人迷恋。

普茶门外汉

呵呵，希望有机会拜访阿明兄，再请教请教

阿明

兄有机会到昆明给我电话，兄在什么地方

普茶门外汉

第一故乡广东，第二故乡较远。呵呵

普茶门外汉

真想听听月版对红叶、红梗的看法。