大河鱼

iwin980 · 发表于 2009-6-9 15:35

今天朋友搞了条25斤重的大河鱼，今晚又要大块朵颐了，不多说了，上图。。。。。。

八路军 · 发表于 2009-6-9 15:40

楼主不地道害的俺流口水

iwin980 · 发表于 2009-6-10 02:29

原帖由 八路军 于 2009-6-9 15:40 发表
楼主不地道害的俺流口水" />" />

喝的太酣了，忘记拍成菜的图，不然兄更要流口水了。。。。。。
记得今晚做的比较简单：一个鱼骨汤，一个清蒸鱼头，一个清蒸鱼腩，一个香煎鱼尾，一个红烧鱼件，一个蛋炒蛋（鸡蛋炒鱼蛋）。。。。。。
今天这条鱼还不算大，只有25斤，前两天有个朋友杀了条40斤的，有一米多长，那才叫惊人。。。。。。

乐众茶叶店 · 发表于 2009-6-11 03:36

25斤还行，味道不知怎样

林荫大道 · 发表于 2009-6-11 14:43

tangwenyao · 发表于 2009-6-11 16:04

白鲢,要是花鲢就更好吃了.

iwin980 · 发表于 2009-6-11 17:59

原帖由 tangwenyao 于 2009-6-11 16:04 发表
白鲢,要是花鲢就更好吃了.

非也，系鳙鱼，俗称胖头鱼，我们这叫大头鱼。。。。。。

iwin980 · 发表于 2009-6-11 18:01

那个鱼云，蒸出来美死人了。。。。。。

沉默彩虹 · 发表于 2009-6-11 20:30

咋地不露脸?

aniuge · 发表于 2009-6-11 22:19

这个大鱼应该肉质不怎么好吧。

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