关于一个“学费茶”正常转化的思考

大树

    三年前刚喝普洱茶的时候，见到普洱茶都想买，买着买着，回头一看，交了不少学费，手上也存了一些质量参差不齐的茶品。最近试了一下下面这个03年的“学费茶”，给自己带来了一些思考，供大家参考。

汤色1

这个茶品买回来以后存放较注意（在广东存放），所以转化得挺好，已无苦涩感，汤色已转浅红，香气保存得不错，茶汤甜滑顺口，香滋体现了普洱茶存茶应有的变化。
不足之处是厚度、粘稠度稍差、生津弱、留存低，反观叶底，叶底较杂，老嫩、肥瘦、色深浅均有，整体以五级以上粗叶多。
喝了这茶几年来的变化以后，基本上已经可以预见这个茶未来的变化，即香滋仍会不断改善，汤色继续转红、茶汤滋味会变得更甜、滑、润，甚至会出现陈韵，但是气感、生津、厚度、渗透力等指标很难再有大的提升，存放下去会变成一款“老茶”归于普通，而很难有质的飞跃。
   得到的心得是存茶要先学会选茶，并不是所有的普洱新茶存放下去都能成为好茶，“存茶有风险、买茶要慎重”，哈～

青灰茶

先喝好喝的，不好喝的，放放也许会好喝

和-圆-茶-业

真希望和你们一起品品茶，一起聊一聊茶

matthew

壶，茶都是一样 学习有个过程的 喝了上手了 才会进步 感悟

阿明

得到的心得是存茶要先学会选茶，并不是所有的普洱新茶存放下去都能成为好茶，“存茶有风险、买茶要慎重”，哈～


兄乃用心喝茶之人

谢浩龙

看到楼主的帖子是有些感想。。。。。。
想当年在芳村淘茶的时候也是这样，好坏都收。后来交足学费也就“喝会了”

iwin980

喝过一款90年代初所谓的红印，干仓存放的。汤色红、透、亮，口感顺滑，出陈韵，确实也相当好喝，就是茶气弱，味不够厚，回甘差。看叶底也是很杂，估计当年也不是什么好茶，所以也就有信心把当初买的学费茶好好存下去，10几二十年后能有“红印”这样的效果也知足了。。。。。。

小学学员

我也有很多的“学费茶”，但是我都送人和丢了，放在家里看着就觉得难受！嘿嘿。。。。

大树

原帖由 谢浩龙 于 2009-6-25 20:51 发表
看到楼主的帖子是有些感想。。。。。。
想当年在芳村淘茶的时候也是这样，好坏都收。后来交足学费也就“喝会了”

呵呵，兄好。
对茶的了解总有个过程，如果有高人指点可能走的弯路少点，如果自己摸索的话，学费就要多交点了。

大树

原帖由 阿明 于 2009-6-25 19:14 发表
兄乃用心喝茶之人" />

谢谢兄的夸奖，茶无止境，喝到老学到老。