讨论：关于茶叶红杆而不红叶的问题。

王下七武海熊 · 发表于 2009-7-11 14:59

今泡茶，喝到一半发现茶叶杆有些发红，但是没有一点红叶的现象。此茶的茶杆还不少。喝完拍照图如下：
为什么会出现这种情况？产茶地区？做茶工艺？茶叶本身？大家随便说说。

[ 本帖最后由王下七武海熊于 2009-7-11 15:02 编辑 ]

gardenyintao · 发表于 2009-7-11 16:03

红梗这么多？叶底能不能摊开给拍个pp

zhenglei · 发表于 2009-7-11 16:19

叶底好漂亮呀，杆也粗，看着不错

panyuji · 发表于 2009-7-11 16:27

红梗可能是采摘后加工不及时，也有可能是制前发酵的工艺，从外观上不易区分，主要从口感上区别。

王下七武海熊 · 发表于 2009-7-11 16:47

叶底被我倒了，基本上和盖碗里的一样，只不过碗底有些撬茶时弄碎的叶子。
此茶的叶子和茶杆是分开的。

sonice2009 · 发表于 2009-7-12 18:00

沐泥斋的盖碗

好漂亮的叶底，好漂亮的红杆

米兰 · 发表于 2009-7-12 21:22

“此茶的叶子和茶杆是分开的。”

王下七武海熊 · 发表于 2009-7-12 23:05

原帖由米兰于 2009-7-12 21:22 发表
“此茶的叶子和茶杆是分开的。”" /> " />

也就是说叶子上没有连着茶叶杆，两者分开压在茶饼上。

普者里 · 发表于 2009-7-13 17:06

这是卖树枝呀。

王下七武海熊 · 发表于 2009-7-16 11:33

原帖由 普者里 于 2009-7-13 17:06 发表
这是卖树枝呀。

被你看出来了。

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