感官评价普洱茶------“苦不叮嘴，涩不挂舌”

龙城岁月0772 · 发表于 2009-9-14 12:39

普普通通喝茶，没必要判别什么茶多酚、咖啡因等，有一个简单的感官评价——八字真言：“苦不叮嘴，涩不挂舌”。刚刚入口时有一点苦，但马上回甘；有一点涩，但马上化开，生津出韵——口腔里感觉风生水起但层次分明，变化丰富却自然流畅如行云流水。这也许是为什么舞蹈家杨丽萍说：普洱茶是味觉的音乐。

合适自己的才是好茶。各人都有自己评价普洱茶的方法、方式，不知道各位高手前辈是以什么方式方法评价？？

ZPL · 发表于 2009-9-14 12:58

好啊这8字实在！受用！

pe5945 · 发表于 2009-9-14 13:31

同感！

菜鸟高手 · 发表于 2009-9-14 14:22

天下没有最好的茶，适者为佳

猎风 · 发表于 2009-9-14 14:33

说的好！

夹生 · 发表于 2009-9-14 14:35

天下有比较好的茶，佳者必适

小文 · 发表于 2009-9-14 14:50

好。有文化更好。

:

漠阳江0509 · 发表于 2009-9-14 16:49

喝之感受

一支竹 · 发表于 2009-9-14 17:08

感觉到一点点

花痴 · 发表于 2009-9-14 18:52

LZ。
口表感。心表韵。。多努力。。。

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