新人请教一些茶的问题

legendyau

首先郁闷一下    之前发的贴被移到回收站了~希望这个不要

跟着请教高手：

偶准备转移阵地~投身到普洱茶的行伍当中

问题来了

什么是所谓的“陈”味~~

新手喝茶该喝点什么茶~（大益？老同志？龙圆号？...   ）

市场一些小坨~很小那种~好像没见有人提及~不入流么？

没喝到过真正好喝的普洱

但每次来论坛看着看着就想去喝~

[ 本帖最后由 legendyau 于 2009-10-4 21:51 编辑 ]

hisendan

我不说，看那个悟香版主怎么解答！！！

kobe81

原帖由 hisendan 于 2009-10-4 21:53 发表
我不说，看那个悟香版主怎么解答！！！

别人不解答不行呀

悟香

原帖由 hisendan 于 2009-10-4 21:53 发表
我不说，看那个悟香版主怎么解答！！！

我是想解答,可惜我不知道!

菜鸟高手

新手什么茶都得喝

nblt

什么是所谓的“陈”味~~
去喝喝陈茶感觉一下

新手喝茶该喝点什么茶~（大益？老同志？龙圆号？...   ）
先了解自己喜欢什么?有些人还就喜欢熟茶呢,不试试怎么知道自己喜欢什么呢

市场一些小坨~很小那种~好像没见有人提及~不入流么？
迷你坨,确实不入流,感觉没有陈化价值,一般是熟茶的多

小文

多层次学习.

dickwu2009

原帖由 legendyau 于 2009-10-4 21:47 发表 首先郁闷一下    之前发的贴被移到回收站了~希望这个不要跟着请教高手：偶准备转移阵地~投身到普洱茶的行伍当中问题来了什么是所谓的“陈”味~~新手喝茶该喝点什么茶~（大益？老同志？龙圆号？. ...

新人就要付出時間和意志,才能摸索出品茶的門路,
在這裡有很多很有經驗的師兄所提供的宝貴的意見,
閣下不妨詳加參考與實踐,是必有很大收獲的.

小徒弟

滥竽充数说几句，算是抛砖引玉，欢迎大家踊跃拍砖。

想知道陈味首先必须分清霉味，发白的茶饼通常可以闻出来霉味。（小弟曾经抽过一根发霉香烟，从此对发霉的味道出奇的警觉，那种破布，灰尘，朽木枯枝之类不舒服的味道。）
关于霉味的例子，希望大家积极提供案例，供新人参考。

茶叶之中的陈味也可以称之陈香，会给人舒服的感觉，（产生原因：不知道，有待挖掘），
陈香和霉味容易混淆，陈味是那种近似干老木头的味道，细细分辨通常带有淡淡蜜香和淡淡樟香的混合味道，也有混有花香和烟香味的。
香味用语言描述其实非常困难，例如提到苹果味，有人会联想到红苹果，也有人联想到青苹果，也许还有人想到烂……

当然，陈香中也有可能混有霉味，那就看当事人舌头鼻子灵不灵了。不过这时候眼睛和高倍放大镜比舌头鼻子管用。

个人看法：先尝试区别出霉味，其他味自己看着办好了。

请楼下的补充发言

花痴

范围太广。说半天没有说完。。