无名熟茶

yn_wolf · 发表于 2010-3-14 23:52

不知道咋回事最近特别喜欢喝熟茶，今晚喝了一泡07年朋友委托加工的一款无名熟茶，嫩度是够的，分筛压制的全一级饼，比之某些号称宫廷级的相信也过之而不无及……！为真实还原图片没用闪光灯，只做裁剪。

来个特写

汤

熟香味显荷香，略带苦，甜感突出，滑口，醇厚度力度稍欠，层次感不分明。不过整个冲泡过程中，中段部分熟香味和浓强度是非常不错的，就是7泡后掉水厉害，不太耐泡，当然这和用料细嫩是不无关系的！总的来说级数偏高的茶菁发酵熟茶中段冲泡（3-6泡）香气、浓强度、甜感方面比较突出，缺点醇厚度不够力度，耐泡度较差，后期存放个人不是太喜欢这类高等级茶菁的熟茶！

迷上普茶 · 发表于 2010-3-15 00:11

多谢介绍。

漠阳江0509 · 发表于 2010-3-15 06:53

茶过浓。。。。汤都黑色了

yn_wolf · 发表于 2010-3-15 08:15

原帖由 漠阳江0509 于 2010-3-15 06:53 发表
茶过浓。。。。汤都黑色了

茶不浓…汤也不黑，汤色尚不够清亮倒是真的

，漠兄你晚上拍茶不用闪光灯或不在台灯下拍拍试试看汤“黑”不“黑”…！

漠阳江0509 · 发表于 2010-3-15 08:29

再拍。。。。

xmpec · 发表于 2010-3-15 14:08

原料应该不是一级的吧，
第一图看到有老茶梗

宜南草 · 发表于 2010-3-15 16:13

很浓很黑很好喝!!!

Sour · 发表于 2010-3-15 17:03

原帖由 宜南草 于 2010-3-15 16:13 发表
很浓很黑很好喝!!!

呵呵呵呵。

ps：07年的茶怎么还这么混啊？

yn_wolf · 发表于 2010-3-15 19:44

原帖由 xmpec 于 2010-3-15 14:08 发表
原料应该不是一级的吧，
第一图看到有老茶梗" />" />

话不多说了，用7262拍了照对比，看看7262的洒面茶，兄自己比较吧！特意用断面放一起看看是不是里外一致！偶说一级应该是很实在的，这样的级数很多人当做宫廷熟饼卖的也不在少数

" />

[ 本帖最后由 yn_wolf 于 2010-3-15 19:49 编辑 ]

yn_wolf · 发表于 2010-3-15 19:47

原帖由 Sour 于 2010-3-15 17:03 发表

呵呵呵呵。

ps：07年的茶怎么还这么混啊？

汤也不算混了，晚上照的没开闪光灯，再说以昆明近来的天气……熟茶汤色口感都不太可能有上佳的表现

		自动登录	找回密码
密码			立即注册