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红宝石元勋勋章
引用:原文由 老博 发表于 2005-11-10 21:54:31 :熟茶就是这样发酵的?有点脏啊
呵呵,这张是某知名大厂发酵车间中已经开沟出堆的照片,露出茶叶本来面目了。
若在发酵中期,掀开麻布时你看不到茶,只见一堆寸许长的白毛。
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引用:原文由 壶润茶香 发表于 2005-11-10 21:54:52 :个人比较喜欢龙竹.
龙竹笋可以吃,也可用来腌酸笋。但不及甜竹的笋香甜,日前那张烧竹筒茶的照片,使用的竹段就是甜竹,煮出的水很甜。
包装茶用的原料,最好是黄竹的笋壳,因为其柔韧性好不易折断,但笋子不能吃。
啊啊~~~请教刘兄一个问题?如果用甜竹煮出来的水用来蒸压茶叶.是否口感甜些.
引用:原文由 壶润茶香 发表于 2005-11-10 22:12:46 :啊啊~~~请教刘兄一个问题?如果用甜竹煮出来的水用来蒸压茶叶.是否口感甜些.
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引用:原文由 lyodi 发表于 2005-11-10 22:15:51 :引用:原文由 壶润茶香 发表于 2005-11-10 22:12:46 :啊啊~~~请教刘兄一个问题?如果用甜竹煮出来的水用来蒸压茶叶.是否口感甜些.蒸发出来的水是蒸馏水吧?糖分留在锅炉里,不会引发爆炸么?呵呵
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