普洱茶的异端泡法-----温水泡--

老谢 · 发表于 2005-11-12 23:31

俺上班的地方是个外资企业，工作节奏较快，如打仗一般，自然也就不可能像在家里那样备好各种家伙，悠闲地仔细的喝茶了。

而且，办公台上最多也就容我放一个大茶缸（容量估计有800毫升）。

好在公司提供纯水，冷的热的都有。

一日停电，热水没有了，俺想，不是说熟茶怕热么，便用凉水泡了一大缸的茶，而后去忙了一个上午，下午回来喝凉茶，发现味道还真特别，尤其是其回甘的滋味，显得非常自然清爽。

凉水泡茶，缺点是时间长，虽然甘味美好，但还是缺了些普洱味。于是，经过摸索，采用了这样的泡法：

在茶缸中置茶若干，冲与开水少许，旋即将水倒掉（洗茶）；

10秒钟后，再往后茶缸中置入1/4的开水，同时摆动茶缸20秒，然后再注入冷水，直到满为止；

让茶水自然放置30分钟后，即可饮用，首次享用之前，可用汤勺搅拌几下。

哈哈

湘漓分派 · 发表于 2005-11-12 23:35

不过，我的感觉是普洱茶凉了再喝，口感确实不错

形式斟茶员 · 发表于 2005-11-12 23:47

改天试一下

天天开心 · 发表于 2005-11-12 23:50

改天试试

天之痕 · 发表于 2005-11-13 00:13

可以吗？我还没有试试看呢，一定试试

sfqy5555 · 发表于 2005-11-13 01:37

温喝普洱茶容易品出它的层次。

大叶 · 发表于 2005-11-13 01:40

不失为一种泡法.

多旧鱼 · 发表于 2005-11-13 06:33

顶一

下

喝喝看 · 发表于 2005-11-13 08:48

用大叶丫头三个小时普洱味的层次感更好

风化狼 · 发表于 2005-11-13 12:05

好多人掉过普洱冷喝了,有空得试试.

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