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关于“什么是茶气”的探讨

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发表于 2010-7-3 00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于“什么是茶气”的探讨
甲、时常听到茶友讲茶气,对于茶气的理解也各有区别,自己的体会是感觉到当茶喝下去时,感觉到一股热气夹脊而上的感觉,有些茶友还能体会到后背出汗,对这种现象一直是感觉莫名奇妙,最近闲来无事,随便翻翻中医的书籍,偶然看到“咸入肾”,能够调动身体的元气,突然想到茶气可能与此有关。
从中医角度讲,人体的所有元气都藏在肾,我们每天都是在一点一点地调动元气来维护我们的身体,元气上行的主要通道就是后背的督脉,盐是一种矿物质,而矿物质的作用就是可以调动肾中的元气,增加人体的阳气,使身体发热,在两晋时期,名士就有服食各种矿物药材的习惯,服食以后会身体燥热,精神亢奋,从而四处奔走似疯癫。在结合喝茶中一般普洱中的乔木料或者是山区的茶叶(例如岩茶中的正山茶),由于生长的环境原因,叶脉中会含有较多的矿物质,当人服食后产生了调动元气的作用,从而产生了一股热气上行的现象,这就是我们常说的茶气。

乙、从茶的角度来说,在一定品质的茶的前提下,
通过品饮,会带来舒适的感觉。
回甘强烈、津如泉涌……等舒适的感觉。
所以个人认为“茶气”肯定不是什么气味、气体。
而是优质的茶含有丰富的活性物质,
具有润肺化痰、生津止渴、清热解毒,熟茶则有
一些孢子类物质和一些促进转化的活性霉等物质,
使得胃肠菌群的到改善,难以消化的物质得到分解,
故而打嗝胃肠舒服,
还有促进血液循环(出汗、兴奋)等功能……
俺的理解是茶里边含有的活性物质
给人体带来舒适的感觉——就是所谓茶气。


丙、我喝普洱茶后,对“茶气”的理解——
生茶的茶气:回甘生津连绵不断的才是——“这茶的茶气很好!”。不一定要汗流浃背,两腋生风的。。。
熟茶的茶气:绵滑厚顺喝了后嗝声不断——“这茶的茶气很好!”。

丁、说简单点:
气力、劲道、劲头……
茶有劲就是出汗、打嗝、凉快……舒服的感觉
酒有劲是血脉舒张满脸通红周身发热。
当然也有“玄学”说法。

戊、通常我也是这样理解的,气,看不到,也摸不着,比较抽象,只能自身的去感觉它,意会它!




己、邓时海先生谈到,茶气“对大多数品茗者来说,还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很酽;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦、涩味很强;五是,只有极少数品茗者,由于体认茶气的气感,而正确指出了茶气很强。”在我涉及普洱茶这些年中,不管是茶庄的老板,还是品茶的茶友,甚至是云南茶区的资深茶人,往往谈到茶气,基本是二、三、四种的理解。我以前也是那样理解茶气的。但自看了邓先生的著作,他对茶气的理解却完全是另外一回事。
        “茶气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流,津养着全身的肌骨。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙!”
        茶语清心“卢仝的气功修炼,道行必定很高,才能写出七碗茶的功力。一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,接着毛孔轻轻发出微汗。但也有人误以为是喝了太热的茶汤之后会产生茶气。其实,喝了太热茶汤,如喝了烈酒一样,促进血液循环加速,是能使体温升高而发汗。真正茶气到了体内,是促进经络中真气运行的加强,使体温升高而发汗的。当然,茶汤太热和茶气同时在身体内部,促成体内发热而发汗者,应该是最常见的。那些由茶气所激发出的是轻汗,是轻薄而微细的汗。而热茶汤所逼出来的,可能是浓而多的热汗,甚至汗流浃背。”
        看了邓先生的论述,使得原本简单的
喝茶上升为精神上的高级享受,而且非一般能够体会了的。起码我还没有如此的体会。我想,也许那种感觉就像以前吸粉的“瘾君子”告诉我的那样,上头之后,飘飘欲仙,想啥有啥。不过也不对,如此雅静之茶是不能和毒品相提并论的,可是我真的无法体会茶气的感觉。
        茶文化论坛 另外邓先生还告诉了得气的方法,”
普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙境界。”茶语清心:“普洱茶品茗,以慢喝最为适宜。如太急促或匆匆忙忙的喝,紧张的心绪,无法使茶气安然地在体内发挥功效。…即使茶气在经络中起了作用,但意识涣散,也无法体会。”
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发表于 2010-7-3 00:26 | 显示全部楼层
我在慢慢理解
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发表于 2010-7-3 01:22 | 显示全部楼层
说得都有道理,支持一下先。
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发表于 2010-7-3 08:52 | 显示全部楼层
好像很高深,慢慢领会吧。
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发表于 2010-7-3 09:23 | 显示全部楼层
,”普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙境界。”茶语清心:“普洱茶品茗,以慢喝最为适宜。如太急促或匆匆忙忙的喝,紧张的心绪,无法使茶气安然地在体内发挥功效。…即使茶气在经络中起了作用,但意识涣散,也无法体会。”

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很有道理,受教了。
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发表于 2010-7-3 10:42 | 显示全部楼层
是一种感受吧,喝起来很舒服很惬意的感觉。
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发表于 2010-7-3 12:54 | 显示全部楼层
有点意思
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发表于 2010-7-3 13:02 | 显示全部楼层
如果你能理解内气,就知道什么是茶气了!
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 楼主| 发表于 2010-7-3 22:29 | 显示全部楼层
原帖由 yyyyllmmm 于 2010-7-3 13:02 发表
如果你能理解内气,就知道什么是茶气了!" />

是有一定道理。我·是新手,下步请求探讨:“酒的内气与外气与茶的内气与外气”、“茶的药理性质与人体吸收功能转化向脉络感应的关系”。呵呵,一下太高深会“曲高和寡”的。慢慢来。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 22:30 | 显示全部楼层
谢谢各位大侠的支持!
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