关于台地茶与大树茶叶底区分的提问

出前一叮 · 发表于 2010-8-12 00:43

前几天和一个喜好普洱的客户聊天，
谈到大树与台地的叶底区分，
客户告诉我一个办法：
台地茶由于多数采用机器采摘，所以茶梗断口平整，
大树茶由于生长环境原因，相对比较高大，一般用人手采摘，所以茶梗断口处不平整，有人手采摘的痕迹
不知道用这个方法来分辨台地与大树是不是妥当？
谢谢

花痴 · 发表于 2010-8-12 02:10

...
那易武很多砍头古树。怎么分？
还是多从叶的特征去区分比较好。。

lll076 · 发表于 2010-8-12 08:19

现在并不是所有的台地茶用机采,目前仅有少数较大的茶厂使用采茶机械.建议还是通过开汤.用口感和叶面特征区分.

贪得无厌 · 发表于 2010-8-12 09:04

原帖由 出前一叮 于 2010-8-12 00:43 发表
前几天和一个喜好普洱的客户聊天，
谈到大树与台地的叶底区分，
客户告诉我一个办法：
台地茶由于多数采用机器采摘，所以茶梗断口平整，
大树茶由于生长环境原因，相对比较高大，一般用人手采摘，所以茶梗断口处 ...

好像不是这样分的，其次貌似那个客户的概念也有点错误
个人知道的普洱分为：台地、乔木、古树、荒地等，至于大树的........是不是大叶种？？？

宜南草 · 发表于 2010-8-12 11:09

只是饮茶解渴，对是否是台地还是乔木没分的很清，我只知道乔木的价格比台地的贵好多

大陆 · 发表于 2010-8-12 11:49

个人也觉得淫香所说的从叶脉去判断比较直观准确。。但前提是要学到这本领

德森堂 · 发表于 2010-8-12 15:44

我茶店旁是有卖采茶机的，但还没有人买。一个巴掌的手指有长短，一蓬台地茶芽叶也不一，采茶机采的可能等级还混乱。

pe5945 · 发表于 2010-8-12 17:22

用手一摸便知，大树有韧性，不滑，搓不烂。台地反之。

xmpec · 发表于 2010-8-12 18:50

还是觉得从口感判断好一点

pe5945 · 发表于 2010-8-13 08:47

原帖由 xmpec 于 2010-8-12 18:50 发表
还是觉得从口感判断好一点" />

兄台意思是把叶底嚼一嚼？

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