关于夏季大树茶

喜欢你的味道 · 发表于 2010-11-10 23:50

前几天搞到15公斤南糯山半坡寨的夏季大树茶，当时在哪儿喝喝还可以，回来慢慢喝感觉就太淡了，请教各位高人：1.这种情况会不会是买到假的大树茶？2.这种茶放上一些时间口感会怎么变，是变好还是变坏！谢谢！

淡水鱼 · 发表于 2010-11-11 00:15

先抢个位，看后面的怎么说

小鱼 · 发表于 2010-11-11 02:09

1 没见实物无法回答
2 如果茶没问题的话应该和天气有关。不同天气喝茶感觉明显不同。
3 没见实物没有喝过，变好变坏无法回答。

lll076 · 发表于 2010-11-11 08:07

雨水茶味道淡可以理解,这种茶长期存放不值

喜欢你的味道 · 发表于 2010-11-11 16:57

我前几天在论坛里面看到有一说：夏季茶（雨水茶）因雨水充足，光合作用充分，儿茶素和茶多酚比较多，应该比较苦涩，只是茶气和回甘不够；有这一说吗？

茗虫 · 发表于 2010-11-18 20:10

帮忙顶上去！

小顾1006 · 发表于 2010-12-19 22:50

顶一下吧让高人指点一下

阿明 · 发表于 2010-12-19 23:19

原帖由 喜欢你的味道 于 2010-11-11 16:57 发表
我前几天在论坛里面看到有一说：夏季茶（雨水茶）因雨水充足，光合作用充分，儿茶素和茶多酚比较多，应该比较苦涩，只是茶气和回甘不够；有这一说吗？

没听过，雨水季节，湿气大，气温高，茶叶生长速度迅猛，这样的茶叶有体积没内质。叶薄梗细有什么喝头，阮总说过，“春天是个宝，雨天是颗草”有道理的。

茶博汇老沛 · 发表于 2010-12-20 07:34

原帖由阿明于 2010-12-19 23:19 发表

没听过，雨水季节，湿气大，气温高，茶叶生长速度迅猛，这样的茶叶有体积没内质。叶薄梗细有什么喝头，阮总说过，“春天是个宝，雨天是颗草”有道理的。

还是老师说的正解，夏天云南的气候下，那个生长速度，茶质沉积的速度，想想赶不上叶子生长的速度，所以滋味有些寡淡的，好的夏茶茶料都是存起来做熟茶的

龟博士 · 发表于 2010-12-20 11:58

原帖由阿明于 2010-12-19 23:19 发表

没听过，雨水季节，湿气大，气温高，茶叶生长速度迅猛，这样的茶叶有体积没内质。叶薄梗细有什么喝头，阮总说过，“春天是个宝，雨天是颗草”有道理的。

所以生普洱大家都喜欢春茶、秋茶...

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