公开鉴别陈年普洱简易方法（在2楼）！

ch_zf

我在网上看到大致如下的描述：普洱茶外型分为：散茶、紧茶、茶砖、茶饼、茶沱......。

那就奇怪了，茶砖、茶饼、茶沱本身就是紧茶才是啊！但是，“紧茶”在外型上，确实压制很紧密，严严实实，整体上不存在松散的的感觉，敲击茶体，声如敲击木板。我喝的茶中，比较喜欢这一类紧茶。撬散后（尽可能大块撬，否则很碎）置于陶罐慢慢喝。我说的紧茶见下图，注意图片下方区域，紧密程度，如同岩石。

是不是我说的“紧茶”，肯定年份不远？

先谢谢茶友了！

[ 本帖最后由 ch_zf 于 2010-12-2 19:57 编辑 ]

ch_zf

为何茶友沉默！" />

另外，上图的茶砖，今天解馋，取样喝了！

意外发现茶底特点如下：

1、取颜色较浅的茶底一片，感觉很软！其他的普洱茶底感觉“硬朗”。
2、观察后，用手捏搓，如同捏泥！用一个比较形象比喻“洗澡搓老泥”！茶底很容易成球，带粘性！再拿一般普洱（也号称5-10年陈期）茶底搓捏，渣碎、不软、无粘性，纤维感很明显。

以上特点不知可否作为老陈茶与新茶鉴定方法？？？

阿明

鉴定老陈茶与新茶方法是滋味。其它都不可信。

ch_zf

谢谢庄主！
上图的茶滋味是枣香浓郁！闭上眼睛给他人闻，有人猜红枣汤！

我个人感觉，要制造假的老茶，发酵可变颜色，但是，茶干纤维不可能短期变质，故纤维手感是有的！

有条件的试一试茶底捏搓法（不知是否本人独创）！看一看真正陈年老茶茶底捏搓后是否有“融化”的感觉，而不是纤维捏碎的感觉！
很容易感受得到！

阿明

“枣香浓郁，闭上眼睛给他人闻，有人猜红枣汤”。
那就是7级以上熟茶滋味了，与新老没太多关系。

ch_zf

很浓郁的枣香！很软的茶底，茶底颜色也不是特别乌黑，但是茶底有捏泥感啊！

谢谢庄主！

阿明

"捏泥感""枣香'.黄片料发熟茶的表现.

ch_zf

与新老没关系？？？？
不明白啊！庄主可否进一步明示？谢谢！

ch_zf

从我所说的情况分析，是否能算品质尚可的普洱茶？

谢谢庄主！

阿明

原料已不算好料，其它的都不用说了。