醉兄请进 -- 勐板砖五年的惊喜

莲堂

原帖由 普洱茶特特棒 于 2011-3-16 16:13 发表
这款茶砖我也有,上周末品过,之前的烟火味基本已退去,杯底蜜香味,回甘厚实.再放几年应该会有很好的表现.同时期推出的还有一片357克的饼.永德地区茶山的料去年收了些" />" />" />" />

felixlrs

帮顶一下！！！

阿辉

五年的青砖看起来象熟茶？

临渊大师

原帖由 天心月 于 2011-3-19 18:54 发表
进来问好临渊老师" />" />

老师那熟茶好漂亮" />

心月好！好久不见你出声了！谢谢回复！
这砖是生茶，夏茶来的，一直放在纸箱里，很干净。
这几天又泡了几次，发现一个奇怪的现像：有一次撬茶，没称，放多了茶叶，结果是热水一洗，闻到的是很浓的烟味，尝了一下茶汤，略苦，涩味很大，一点都没有上两次的蜜香和细甜味道！反差太大了，心里很是怀疑，是不是原来的茶啊？不甘心又按5~6克茶叶泡140CC的壶，蜜香又出现了，茶汤的甜与甘又出现了，你说奇怪不？

小鱼

泡茶的手法出了问题，还有就是天气原因。主要是前者。水温，茶量，出水时间。空气湿度高，泡茶水温高，两者相加你很难喝到蜜香味，甚至其他香味都会被烟味，苦涩味遮盖住。湿度低，温度低的时候涩度会相对增加，同样也会因为涩度高而掩盖住香味。但甜度会略微增加。这种天气喝茶基本就是喝甜水。

瓯圆茶驿

学习学习！

天心月

原帖由 临渊大师 于 2011-3-20 01:45 发表


心月好！好久不见你出声了！谢谢回复！
这砖是生茶，夏茶来的，一直放在纸箱里，很干净。
这几天又泡了几次，发现一个奇怪的现像：有一次撬茶，没称，放多了茶叶，结果是热水一洗，闻到的是很浓的烟味，尝了一 ...

看来我还得好好向老师学习呢，在论坛里几年了，连普洱生熟都没有弄清呢

琦琦的茶

双雄的茶确实不错，当然我是指2005年，近期如何就不得而知了。

7265

原帖由 阿辉 于 2011-3-19 21:18 发表
五年的青砖看起来象熟茶？
" />

我也看着熟多了，我的茶，5年不这个样