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坦洋功夫赋

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发表于 2011-4-30 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶者,南方之佳木也。闽东南之一隅,有村曰坦洋,水出蒙井,石称桂岩。地偏域远,山深谷幽;云蒸雾蔚,盛产名茶。有宋一代,以桂香茶风靡海内;明洪武以降,茶人以庄敬精神,极研红茶制法,咸丰元年,坦洋工夫惊现茶业江湖,遂使深山闺秀名播寰宇。
    斯茶也,餐风饮露,蕴汲桂香芬芳;迎霜傲雪,涵纳山海人文。性温而质润,香绵而味醇。自然朴实、宽仁近讷;淡冲浓泡,总相调和。品高无求,时隐时出。恰似岩谷幽花,自开自落;冰玉美人,独往独来。茗林之中,别具一格,自是位居闽红三大工夫之首。
    嗟乎,云山若隐,穆水迢迢。世事常迁,亦使茶祚兴衰也无常:兴则羽仪廊庙,为麟为凤,远涉江湖,堪登英伦皇室讌饮大雅之堂;衰则诗酒江湖,为花为柳,魂断廊桥,仅助山夫野老酒后苶然喟叹。
    可叹,可叹!匆匆道路,逐逐风尘,湮灭了多少往事茶香和名士公卿们的勃勃壮志与流风余韵!茶本佳人,铅容洗却,繁华落尽,其丰韵也自在,其传奇更悠远。
    再叹,再叹!今逢盛世,佳茗重现江湖,历久弥香。立业兴茶,吾侪之同一梦想。已邀奇士,又见工夫,推而广之,表而彰之,致使旧时王谢燕,飞入寻常家。万众品饮,一睹红颜,一觑风采,堪称一时之盛,茶若能言,岂非平生快事?!
    自古茶禅一味,信耶。海纳百川,有容乃大;茶结良缘,共建和谐。工夫之道者,经常之道、天人之道也。红颜不改,佳茗常伴。茶之是,人之是也。人生之乐,得无外乎?
    一笑。
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发表于 2011-4-30 20:08 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-30 22:14 | 显示全部楼层
普洱茶赋

山川锺灵气,物华自毓秀;南方有嘉木,天下重普洱。
澜沧江岸春先至,茶马古道流香久;飞花点翠银生城,彩霞绕树版纳州。秘境苍莽陈香源,鲁史峥嵘古韵楼;巴达碧虬连云,邦崴苍龙接畴;南糯山八百年风雨,千家寨两千度春秋。香竹箐深隐王者,白莺山高拥翠柔。
自来百濮儿女,世系绵邈;开蒙昧于茶事,共青铜器之悠久:始取于野生,复徙为家植;尔其芟刈剪理,采摘焙揉;编篱作案,截竹为瓯;火塘光暖,陶罐香沸;春歌留客,春茗对酒;烧晒腌煮,存千奇而非古;药馔饮祭,涵百用而今有。启人文之大观,接造化之奇尤;发国饮之真源,分茶学之众流。惜陆子之不至,迷武侯之曾留。
又有边胞牧民,世居藏原,节气严酷,物候荒寒。栉沐风霜,食茹荤膻;久而腻生脏腑,毒蓄津涎;故不远万里,求茶滇南;于是马帮驮茶,跋涉山川;峡谷逶迤,峰峦连绵;备尝苦辛,历尽艰难;既跨河以度海,复历岁而经年。又有岁贡之茶,外销之茶,水路陆路,宫廷民间;路途险阻,岁月迁延;乃天工合人事,奇迹出自然;禀造化之至妙,开人文之奇妍:
于是乎,普洱茶生焉:广福祉于众生;
             普洱茶兴焉:系经济之盛兴;
             普洱茶成焉:集茶美之大成!
                                 
                             作者——王美津
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发表于 2011-4-30 22:15 | 显示全部楼层
普   洱   茶   赋  (新)

                 

     茶之为木,母于自然。茶之为饮,发乎农炎。茶之为植,始自九原。菁华百品,普洱者当属佼佼。



    所以为普洱,源之者其水土。彩云之南,天地钟灵。滇海之域,山川毓秀。云霭蒙蒙于不染,雾露润润于有滋。生机盎然,灵慧勃发,宝势浩浩于无穷。



    所以为普洱,异之者其造化。取以大叶,杀以青鲜,始以揉捻,继以分析,或蒸压,或渥堆,或酝酿,或浸润,措次如也,成色彰彰于迭出。



    所以为普洱,绝之者其质素。基以多酚,酵以多霉,解以多糖,化以多活,禀赋其中,优越其后,耽而愈香,久而愈重,声闻赫赫于瀛寰。



    所以为普洱,妙之者其营卫。悦目则于琥珀,赏心则于芝兰,益生则于富涵,延年则于殊性。一饮而悦然,再饮而陶然,三饮飘飘而欲仙。



   噫嘻!普洱以为友,则清境而于心,厚境而于情,永境而于寿,南极之望,不亦及乎!

                      作者——古韵流觞
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发表于 2011-4-30 22:18 | 显示全部楼层
普 洱 茶 赋
阿乐 发表在 彩云之南 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-146-1.html
发表时间:2008-3-25 09:10  



  世界茶叶,中国始源。西双版纳,茶之故乡。普洱一地,只为集散,版纳之茶,以此名焉,
  名重天下,千载流传。西双版纳,黛碧参天,云蒸雾覆,万木森环,土壤肥沃,气候长春,
  无冻无旱,雨露长滋,茶树盛繁。大叶茶种,品位超然,色香味质,醇厚甘绵,代代改进,
  四美俱全。版纳之茶,倡自武侯;先民种植,年代久远;境内分布,六大茶山;茶王古树,
  已越千年;当其盛时,茶民人口,达数十万;官府重视,专设司衙,规则整严;古时轨迹,
  至今犹见,典册石刻,市集坊店,虽经风雨,遗迹宛然;普茶特色,中外书籍,多有著刊;
  故宫收藏,金瓜茶团,普茶文化,亦足灿烂。溯自唐代,即已广传,版纳瑞草,倾动京城,
  特制酽茶,远达西蕃,近供安南;中外商贾,万里间关。云集茶乡,市廛人满;递至清代,
  专铺茶路,盘盘石道,穿越万山;缎封金印,驿路遥传;茶马古道,铃铎悠远;每至京畿,
  王公喧阗;普茶妙品,清透凤城,香醉阆苑,渐销海外,舟航大洋,车驰草原,英伦俄京,
  普茶名喧,极品好茶,求购颇难;时至今日,身份倍添,顶级名品,国际市场,斤价逾万。
  普茶名重,实非偶然,版纳仙境,物华璀灿,天生丽质,茶出青山。虽为饮品,功效彰显,
  去暑解毒,消石散寒,论其品类,古品今品,至为纷繁,或散或紧,人工自然;茶道大行,
  天地人和,地方天圆。八色贡茶,瑞贡天朝,迁至现代,宫廷御用,已供民间。佳茶美茗,
  一杯在手,香胜芳兰,神清气爽,两腋风生,祛病延年。版纳之茶,堪称天泉。
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