森记家藏：大益出品定制毒药01年【销台六】青饼

用情感品茶

个人感觉而已，砖头别太大。

夹生

原帖由 小月 于 2011-5-23 22:22 发表
也就十年台地拼配茶，花不少钱上茶书彩印版。下了大本钱了。

这个评价比较准确

森记

楼上几位说的有理
贴中早已说过
大益大多拼配，茶底可以清楚看出，拼配之目的不亚于将一盘主菜加入调料进行调味，使得更好的得到主料的最佳口感，
纯料之美宛若原味鱼生，要的就是那道自然的纯真，够味的纯粹
所以，这里边所出现的鱼与熊掌兼得的佳肴不会出现
但可以得到的心得就是贴中所讲
只要制程对路，茶质没问题，经过岁月之蹉跎，必会得到自己仓中的惊喜，这就是我喜爱普洱的根源！！！

森记

这一段闲暇
正在整理茶柜
仓中大多都是04年前的东西
正好找些大家手头上都有的进行一次实践验证

gdlrbwjsux

森记真好多好东西..看完你的黄印又来个..销台饼........你的人在何处?有机会到你那喝喝你的茶@

快乐的心

以前台湾同胞低价订制购买收藏了许多这类茶，现在高价回流大陆，然后收制.购买.收藏了许多新的各山各寨的大（古）树茶。

快乐的心

原帖由 森记 于 2011-5-24 10:30 发表
楼上几位说的有理
贴中早已说过
大益大多拼配，茶底可以清楚看出，拼配之目的不亚于将一盘主菜加入调料进行调味，使得更好的得到主料的最佳口感，
纯料之美宛若原味鱼生，要的就是那道自然的纯真，够味的纯粹
所 ...

很多人这样理解纯料——其实荒谬。
第一，纯料不能算菜肴中的底料
第二，拼配用料中的非主要成分也不能算是调味料。
一个好的茶，色香味形气都应该具备。
一个拼配的茶，也只不过是具备这几样而已。
现在，大红袍是拼配的，算是岩茶代称，但哪怕最好的，所有的品味指标，任意抽出一样，没有超过那颗母树的。

耐心等茶

原帖由 快乐的心 于 2011-7-9 12:53 发表

很多人这样理解纯料——其实荒谬。
第一，纯料不能算菜肴中的底料
第二，拼配用料中的非主要成分也不能算是调味料。
一个好的茶，色香味形气都应该具备。
一个拼配的茶，也只不过是具备这几样而已。
现在，大 ...

看了森记的帖子，心里不是个滋味，也见识您的高论了，好在知道您是茶商，莫非这些老茶的帖子挡了您的财路？
纯料新茶和老茶各领风骚，这个没必要争论，但这些老茶的帖子确实也让大家长了不少见识。
看了看您在不少帖子里的发言，感觉贬低到了极致。难道说是别人的茶太多了，碍了您新茶的增值？说句不好听的话，就算是玩纯料您也算不得领军人物，轮不上你来鼓噪。想出名，你连浮云老前辈都敢攻击，可算是彰显你的才干了！
你的茶好，拿上来看看，让大家给个公论" />

[ 本帖最后由 耐心等茶 于 2011-7-9 16:20 编辑 ]

老班章

我喝过茶可以

粤S

原帖由 耐心等茶 于 2011-7-9 16:06 发表

看了森记的帖子，心里不是个滋味，也见识您的高论了，好在知道您是茶商，莫非这些老茶的帖子挡了您的财路？
纯料新茶和老茶各领风骚，这个没必要争论，但这些老茶的帖子确实也让大家长了不少见识。
看了看您在不少帖子里的发言，感觉贬低到了极致。难道说是别人的茶太多了，碍了您新茶的增值？说句不好听的话，就算是玩纯料您也算不得领军人物，轮不上你来鼓噪。想出名，你连浮云老前辈都敢攻击，可算是彰显你的才干了！
你的茶好，拿上来看看，让大家给个公论" />

浮云老前辈怎么了,如果他的茶不是放在香港还好,可惜............
快乐的心,你动了老茶的财路了.