【「大益辛亥百年紀念茶」黃河青山（熟）4/6 (2011年9月1日)】

浮雲 · 发表于 2011-9-2 19:36

為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。

【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【茶的名字】

　　「黃河黃，青山青。億千百劫，中華不改顏」（图：A2077）是烙印在「大益辛亥百年纪念茶」黄河青山（熟茶）盒面上的诗句，为这套在 2011 年推出，纪念辛亥革命一百周年而制作的纪念茶，刻划了先烈那份血汗与辛酸。包装盒里面那半透明的描图纸上，印有银色的文字，说明了此款茶品所纪念的事情为何，点击此处放大观看（图：A2028）。

　　看过简介之后，茶友就会了解「黄河青山」是一款以纪念先烈为主题的纪念茶品。

　　天下之巨丽，造黄河青山
　　世间之广阔，生英雄气概
　　忆往昔，高峰旌旗，江浦红日，万千志士共叱咤
　　过百年，黄河奔流，青山依旧，留予今人细品味

　　从小册子内的信息及诗歌，茶友都大约已了解到这款熟茶「黄河青山」的名字由来。此茶同样是选用普洱名山 - 巴达与布朗的顶级茶叶，经精心发酵后，压制而成。在这个雄浑的名字下，茶品的评味又会如何呢？

【包装特征】

　　特大坚硬礼盒、描图纸、小书签、宣传小册、合格证、坚韧外包纸（碧绿色）、封口圆贴纸、白色内包纸、大益防伪贴纸封存、大益防伪内飞、重量 1911g

【干茶茶香】

　　「黄河青山」的茶干香气爽朗、厚泽、扎实，香甜清幽而没有渥堆味，香气来得轻快、清甜、讨好。干茶茶香之中，渗透出轻轻的话梅香，像薄荷的清凉感。

　　茶干颜色是橙栗色，虽然「黄河青山」的洒面茶芽较「江山美人」为少，但茶芽依然呈金黄之色，茶青的配茶级数是较为高的（即较少茶芽，较多茶叶）。从饼底可以看出，并配是比较多茶叶的，相比起「江山美人」，「黄河青山」用上更多叶片子来发酵。

【开茶茶香】

　　那是一股厚泽的大益熟茶香气，丰富有质感，并不单薄，清凉而微甜，是新派熟茶的发酵作风。

【汤色及汤面香】

　　汤色呈中栗，通透见底，呈现晶莹剔透的感觉。汤面飘来的是特色的熟茶香型，丰富而且柔和，较为爽朗。

【口感】

　　「黄河青山」茶汤已无渥堆味，爽朗，较为轻盈，易入口。浮雲认为，此茶的汤质带点陈年入仓生茶在经适当退仓后所产生的独特茶韵味，突显了此茶汤沉实、稳重而带有轻轻的木香味。

　　「黄河青山」是一泡挺有活力的熟茶，把茶汤喝过后，会发现口腔之中，有股淡淡的花香，清甜而有变化，蛮吸引的，具当下品饮价值，适合喜欢喝旧入仓生茶的茶友尝试。怪不得大益在小册子里写道：「口感醇厚、幽香、顺滑、细腻」。

【拨茶影片】

http://www.youtube.com/embed/ejrcCGxSicg

1. 由外包打开至白色内包
http://www.youtube.com/watch?v=EU2HiwozSmg

2. 由内包打开至看见茶饼
http://www.youtube.com/watch?v=ejrcCGxSicg

3. 由茶饼饼背拨下来
http://www.youtube.com/watch?v=VI7OUmEzoV8

【浮雲评级】

黄河青山（熟）现饮评级（五星为最高）：

黄河青山（熟）陈化评级（五星为最高）：

2011年9月1日谨评

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．網絡文章】

【全部相關圖片】：

群芳最 · 发表于 2011-9-2 20:34

頂浮雲兄的壯舉...........

zhoutian · 发表于 2011-9-2 20:41

大姨妈的包装越来越壮举了

喝普人 · 发表于 2011-9-3 02:46

刚才去了專卖店看了，黃河青山一餅1900元（1911克）。以熟茶而论，瀾沧0085，一沱56元（100克），以為是最贵的了，大錯特錯，还有大益呢！

值不值得买，改天试了茶再说。但此茶已經超过很多古樹生茶的價了。

lll076 · 发表于 2011-9-3 09:29

此茶等级不算高,汤色

tdls · 发表于 2011-9-3 10:30

好贴，强顶！

lll076 · 发表于 2011-9-3 17:46

弱弱地问一下,1900元是一饼还是一套,?

喝普人 · 发表于 2011-9-3 18:50

原帖由 lll076 于 2011-9-3 17:46 发表
弱弱地问一下,1900元是一饼还是一套,?

生茶一片2900元，熟茶一片1900元。一套四片9600元，下不了手。
哈哈！沒有这个福份，还是喝自收茶去了。

[ 本帖最后由 O..O 于 2011-9-3 18:52 编辑 ]

易安 · 发表于 2011-9-5 22:54

原帖由 O..O 于 2011-9-3 18:50 发表

生茶一片2900元，熟茶一片1900元。一套四片9600元，下不了手。
哈哈！沒有这个福份，还是喝自收茶去了。

高！实在是高..............................

自然尚品 · 发表于 2011-9-6 08:05

老实说，我喝不起。有朝一日喝得起的时候，我会选性价比更好的茶。

拿来送礼应该是很不错的

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