2011年秋茶新茗赏

lll076 · 发表于 2011-9-19 16:03

明兄的老曼娥,应不错,今年可惜雨水多了一点,进九月中下旬了,还在天天下雨,

迷上普茶 · 发表于 2011-9-19 16:41

原帖由 lll076 于 2011-9-19 16:03 发表
明兄的老曼娥,应不错,今年可惜雨水多了一点,进九月中下旬了,还在天天下雨,

那是否可以说今年秋茶难有天然晒青茶青了呢？

阿明 · 发表于 2011-9-19 20:19

难有天然晒青茶青这个问题不存在,因为出好茶的时间还不到.我,贴的茶韵感茶滋方面表现不错,但元气稍逊,收好茶应当是20号以后的事.

版纳小茶农 · 发表于 2011-9-19 20:49

条索做的真好，揉捻度控制的好

阿明 · 发表于 2011-9-19 20:56

原帖由 版纳小茶农 于 2011-9-19 20:49 发表
条索做的真好，揉捻度控制的好

谢谢兄认可.

版纳小茶农 · 发表于 2011-9-19 21:04

你叫我小弟就行了，还多谢你上次给我说的那些揉捻的方法

阿明 · 发表于 2011-9-19 21:12

兄或弟都只是个称呼,不客气,多多交流.

毛菁做好后这段时间的含水量是否恰当十分重要,它直接关系到精制后成品神韵.由其是高档原料.

版纳小茶农 · 发表于 2011-9-19 21:19

含水量多少为好呀，是不是在仓储方面也有讲究

阿明 · 发表于 2011-9-19 21:33

有的,含水量与毛茶散发出的气息为依据,香甜为佳,纯香味为湿度太干,纯甜或带酸味为湿度偏大.

天下为公 · 发表于 2011-9-20 08:06

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