请茶友观茶汤底断析其茶【2011年9月中旬采制】

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ls多位高手都说“揉捻轻了点”，不知道“揉捻轻了点”意味什么？不利于后期陈化吗？  请各位指教哈～

小月

以下几位茶友的看图观感断析，基本上看到了该茶的品质特点：

新茶痴
可能今年天气关系。会不会汤清寡了一点。？还有韵感凝聚散慢一点？

无伟闲人

雨水多 揉捻轻


lizhongxiang
采茶时茶梗长了点，杀青及时，杀得不错，感觉揉捻轻了点。

lll076
从叶底看,釆摘过嫩,杀青适度,从汤色看,颜色淡了一点,看法与痴兄相同,因雨水过多。

小月

现在介绍一下口感情况：
与正秋相对比而言，香气弱短，汤色偏浅，汤薄，味淡，苦涩不轻，生津回甘如昙花一现，无韵。

虽然采制时期虽已是一秋之仲，但内涵物含量较低，这与降雨过多有直接关系。这是因为今年西双版纳气候与往年有明显不同，9月的雨量过多，和7、8汛期雨量相近。


综合断析，虽然是中秋之际采摘，还应属于雨水茶范畴。今年秋茶的采摘时期由于降雨过多的大为缩短，估计10月10后采摘的茶，才不会水气水味和质薄。

现将近期及下周天气情况介绍如下，共上山寻茶的茶友一个参考。

西双版纳州气象台于9月25日发布：

未来一周天气：本周前期全州大部以小到中雨为主，局部大雨或暴雨突出。

26至28日以小阵雨为主，局部中雨，29至30日，有中到大雨，局部暴雨，10月1日多云有阵雨，2日多云转阴有中到大雨，局部暴雨。下周后期降雨增大，注意防范强降雨天气。

lll076

今年真正质优的秋茶己时日不多,

喜欢你的味道

谢谢版主，回复得真快！我那个茶样，今天我跑了一天找朋友现场品鉴，初步确定为老曼娥的小树茶，不敢拿出来献丑了。
那个送样人说明天从新送样来，我自己先品品，如果我品的比我现在手上这个好，就把新样发图上来，到时还请给版主和各位高人不吝赐教！

雨林清泉

学习了，应多上这样的帖， 谢谢月版。

默默陈

国庆假日想外出野钓，可气温骤降并中到大雨，天公不作美：钓鱼不宜。想必这气候采茶亦不宜。

synskay

做青………………有点牵强。应该很薄。