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恰似故人来
在茶友中有那么个共识，对普洱茶的认识一般从布朗开始，直到喝懂易武，也就具备一定的品鉴功夫了。的确，布朗茶个性张扬，苦、涩、生津非常有力度，一经品茗就令人难以忘怀；而易武的茶性柔情似水，随着岁月的陈淀，逐渐变得醇厚绵长，就像豆蔻年华的少女，经过岁月的洗礼，逐渐展现出她迷人的风韵，更加让人着迷。
前些日子，尝到一款今年的易武砖。开始不以为然，喝了第一、二泡之后感觉有点与别不同，茶水柔、润、色泽就像淡黄通透的琥珀，渐渐地对这茶萌发了浓厚的兴趣；喝到第三、四泡，开始渐渐感受到茶气和水的厚度、一缕淡淡的幽香若隐若现；第五、六泡茶气和水的厚度逐渐增强，口腔的饱满度也随之增加，生津、回甜也逐渐表现出来；第七、八泡，可感受到茶的气韵、香韵、喉韵充分地展现出来；……….。冲泡此茶我们使用了普通的盖碗，8克茶，正常的冲泡法，一直冲了25泡，茶水还保留着易武茶独特的冰甜、滋润感觉，就像陈化了三、四年的茶，每泡的滋味变化丰富，就好似一轮皓月初生，假以时日，这茶将不同凡响。
掌柜向我介绍了这款茶精心制作的茶，里面拼配了不少优质的易武老茶，难怪茶韵如此迷人，让人流年忘返，就像他乡遇知己，千里遇故人，…….。
[ 本帖最后由 清心涧 于 2011-11-14 17:53 编辑 ] |
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发表于 2011-11-8 09:26
发表于 2011-11-8 10:54
喝茶人不懂茶，只好谈风月
