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楼主: complexity

新手总结两年来在中普论坛接受到的某些观点

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发表于 2011-12-28 12:58 | 显示全部楼层
反动权威太多了,:)
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发表于 2011-12-28 13:50 | 显示全部楼层

回复 楼主 complexity 的帖子

要是这样都正确不了态度,谈何处世为人,每样事物的学识都不能一步登天,我认为茶的学识,基础很重要。
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发表于 2011-12-28 16:08 | 显示全部楼层
第6点再补充:源于生态是前提,环保制作是基础。
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发表于 2011-12-28 22:55 | 显示全部楼层
原帖由 古泉刘嘉 于 2011-12-27 20:56 发表
喝普洱首先要喝的是健康、干净


顶,茶终归是要入口的
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发表于 2011-12-29 10:39 | 显示全部楼层
原帖由 complexity 于 2011-12-27 20:49 发表


5、古树大树都是树,乔木灌木都是木,虚 ...

这些只是虚头吗?小弟意见:差别甚大,必须分清。
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发表于 2011-12-29 11:16 | 显示全部楼层
在我这也一样,台地就是台地,大树就是大树,不分清楚这茶真的的难喝了。
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 楼主| 发表于 2011-12-29 11:55 | 显示全部楼层

回复 15# 茶意 的帖子

对,确实要分清,问题是大部份新手很难分清,某些茶商故意混淆。换个角度说吧,有没有三百年的灌木?有没有一两年的乔木呢?到底定义茶的标准是什么?

我记得一位老茶油说的好,“你觉得古树茶的样子长什么样?什么粗叶脉、显白毫,我就培植这种样子的出来。” 你如果不懂分辨,凭着说这个古树那个乔木的,岂不就上当?

你们上过当吗?反正我是上过!
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 楼主| 发表于 2011-12-29 11:56 | 显示全部楼层

回复 16# 阿明 的帖子

明兄经验是何等老到啊,不能跟我们这些初学者一般见识。争取去云南噌明兄的老树茶。
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发表于 2011-12-29 12:03 | 显示全部楼层
等您过昆明泡茶。
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 楼主| 发表于 2011-12-29 12:08 | 显示全部楼层

回复 15# 茶意 的帖子

其实,这句话的本意并非说古树与台地没区别,而是说不要先入为主,被某些没有具体明确称号而迷惑了。比如,在广州,叉烧包里没叉烧,虾饺里面没有虾,都是很正常的了。

而且,过渡采摘,生态环境不保,就算真的是古树,又有何前途呢?那时,古树真的就是虚名了。
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