不可不知，买普洱的四大要诀

就是爱喝茶 · 发表于 2012-3-21 13:41

茶友们好，初来咋到，第一篇帖子来说说购买普洱茶的四大要诀吧，有人的捧个人场呀，轻拍哦：）

四大要诀——“清、纯、正、气”

清：清闻其味。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发酵所散发出来的味道。真理只有一个，越陈越香。

纯：纯辨其色。茶品未冲泡前，先闻闻是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产怪异味道。

正：正存其味。所谓正，就是不偏不椅。普洱要存放在干净通风的环境内里才能保持它的原味，即使放上50年也不会改变。

气：气品气汤。茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。好的普洱是时间和空间两者交相辉映，时间越长，空间越好，茶自然越棒。

混吃混喝 · 发表于 2012-3-21 13:42

和没说差不多。

小手一抖，积分到手。手持酱油，低头猛走。

[ 本帖最后由混吃混喝于 2012-3-21 13:47 编辑 ]

就是爱喝茶 · 发表于 2012-3-21 13:45

嘿嘿，就是个大框架

泰龙 · 发表于 2012-3-21 13:49

是不是复制黏贴出来的啊，感觉在说书，哈哈

就是爱喝茶 · 发表于 2012-3-21 13:54

初来乍到，懂得不多，想和大家交流啊

chencw007 · 发表于 2012-3-21 14:23

qazwsx · 发表于 2012-3-21 14:53

纯：纯辨其色。茶品未冲泡前，先闻闻是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产怪异味道。

小富婆和穷光蛋 · 发表于 2012-3-21 14:54

个人感觉还是实践更容易学会。

就是爱喝茶 · 发表于 2012-3-21 14:57

是的，还是要自己多看多喝啊

lll076 · 发表于 2012-3-21 16:05

又一mm茶人

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