【2004 昌泰綠仕人（倚邦）[2012年4月9日]】

浮雲 · 发表于 2012-4-9 17:24

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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows 没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【倚邦‧曾经是贡茶的采办地】

　　倚邦是古六大茶山的其中一员，座落于云南西双版纳猛腊县的最北边。东邻易武、南连蛮砖、西接革登。当中最有名气的就是曼松茶山，因为倚邦的曼松茶曾被指定为帝皇御用的贡茶。

　　在清朝时候，倚邦的名气更胜易武。可惜，晚清期间，倚邦地区发生战乱，土地又被列强侵占，倚邦茶难以销售出去，最终兴盛不再。到了民国时期，六大茶山的茶叶商贸中心，已转移到易武。从不少古董茶的内飞或筒票都得到启示：「[某某]号向在云南易武茶山选办普洱正山‧‧‧。」这些民初的古董茶，记录了易武当时的繁荣。世事难料，祸不单行，1937 年及 1942 年的战火，最终把有几百年历史的倚邦古镇，化为灰烬。

　　过了半百世纪，动荡的年代不再，在太平盛世之下，浮雲也希望现代的茶友，除了关注今天甚有名气的产茶地区外，不妨多方尝试；其实，一些古代的知名茶山，能够有光辉的年代，相信也有其独特的茶质与生长地理环境。只要是能陈化的好茶，也是值得茶友去关注的。

【2004 昌泰绿仕人系列】

　　这套 2004 昌泰绿仕人系列，其中一款是标榜《倚邦》的。虽然不能够单单以一饼茶，就以偏概全地说《倚邦》的茶怎样怎样。但浮雲认为，此茶经自家藏 8 年，拿出来品尝一下，也许是《倚邦》茶品的一个 introduction (中译：初部的导赏）。

　　这个系列以 4 个山头地区，分为 4 款：－

　　1. 易武
　　2. 倚邦
　　3. 蛮砖
　　4. 猛海

【2004 昌泰绿仕人(倚邦) - 基本数据】

　　　竹壳装（竹篾捆）、一筒 7 饼、有外包、约 380g 重、有内票、有内飞、有窝底

【茶干茶香】

　　此《倚邦》茶饼条索略为幼细，叶片比同系《易武》茶品更为幼嫩。茶饼已转化为深墨绿色，泛出轻轻的栗红；8 年的陈期，严格来说，只是刚刚起步而已。这饼《倚邦》茶饼茶芽配茶较少，但芽头上的白毫已转化为金黄之色，陈化状态理想。

　　干茶茶香爽甜、清幽，茶韵质重，走非柔和的路线，只是略嫌有少许微微的焗促感。整体干茶香气是开扬、爽朗、活泼的，没有同系《易武》茶品的柔和，香气中含有青涩的茶韵，留下稍为刺激的气韵。

【开茶茶香与汤色】

　　把热水注下来，开茶茶香带青涩感、不柔和，但茶香浓厚，富有质感，聚合集中、不涣散。香气有点像甘草之味，其后转为厚实的花香，清幽脱俗、美好，使浮雲十分期待日后青涩退走后的陈韵茶香。

　　茶汤呈中橙色，通透、亮丽。由于是自家干仓储存，故茶汤的颜色不深略浅，实属正常。

【茶汤滋味】

　　茶汤入口，会感受到这款《倚邦》茶饼，滋味浓郁、丰富。茶汤的苦涩与甜度，都恰到好处，可谓均衡是也。茶汤整体是一股爆发力，令品饮的人，有眼前一亮的感觉：「（广东话）估你唔到喎～！（国：没想过可有如此好表现～！）」8 年陈也可以这样的美好，有惊喜、有惊喜。

　　喝后，身子发轻汗，茶气足。而且回甘和水厚程度，也相当显著理想，整个嘴巴被薄薄一层幼细的回甘包围着，甜丝丝的，使人回味无穷。

【不足之处】

　　不过，「瓜无滚圆，人无十全，茶无完茶」。浮雲认为，此《倚邦》茶饼的不足之处，只嫌喉韵未够突出。若然，可以再活现一点和深厚一点，那么，就完美了～！

2012年4月9日谨评

现饮评级（五星为最高）：

陈化评级（五星为最高）：

性价评级（五星为最高）：

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

【全部相關圖片】：

迷上普茶 · 发表于 2012-4-10 00:31

好漂亮的茶。

lll076 · 发表于 2012-4-10 09:35

,欣尝,

泰龙 · 发表于 2012-4-10 09:58

咚咚波 · 发表于 2012-4-11 03:36

雨水茶，没什么意思。

kevinliu1976 · 发表于 2012-4-11 08:06

zgsczglige · 发表于 2012-4-11 08:38

jslywq · 发表于 2012-5-23 15:51

欣赏了

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