2011头春

喝普人

除苦茶外，不苦不澀，回甘厚重，就肯定是有點年份的古樹。
至於樹齡。。。。。。

喝普人

明哥存茶如此油亮，如何存的，學习一下！

阿明

存茶还是需要盈造一个良好仓储生态,这样有益普洱茶成长.

[ 本帖最后由 阿明 于 2012-4-19 12:46 编辑 ]

阿明

原帖由 清心涧 于 2012-4-19 12:25 发表
这茶的内含物、精气还不错，每个人的认知不一样，对我自己来说可以是一款中偏上的茶品，能打动尝尝的意愿，" /> " />

    我没这么高的要求,看兄提到树龄所以有兴趣一同探讨高树龄带给品感方面的不同表现.盼赐教

喝普人

良好好仓储生态？

说说。仿造兄的仓储。

阿明

原帖由 O..O 于 2012-4-19 12:40 发表
良好好仓储生态？

说说。仿造兄的仓储。

    时时观察茶的状态,跟据需要调整,存量,温、湿度参数尽力让茶在仓房中保持活跃状态。仓房生态是指仓房气息变化。

阿明

仓房可能发生的气息：呛，闷，闹，香，甜，酸，烟杂气息。

清心涧

原帖由 阿明 于 2012-4-19 12:39 发表


    我没这么高的要求,看兄提到树龄所以有兴趣一同探讨高树龄带给品感方面的不同表现.盼赐教" />" />" />

总体来说，个人感觉好茶表现出口腔丰富、，但必须树龄高，品感的喉韵才深、才实在，由于树龄大，树的陈新代谢相对慢，茶品刺激小，因而绵而厚、而深............，但还要看树种、地域，有些地域的古树依然是鸟过无痕。
我只是一名喝茶之人，认识不透，班门弄斧，见笑！见笑！还望兄指教。" />

[ 本帖最后由 清心涧 于 2012-4-19 13:07 编辑 ]

小鱼

原帖由 maidr54 于 2012-4-19 07:46 发表
这款茶10-15年后估计也就一般茶品的品质________请教何解

与茶原料的品质无关
与茶饼结构有关
参考10年以上下关沱工艺可以得出答案

阿明

由于树龄大，树的陈新代谢相对慢，茶品刺激小，因而绵而厚、而深


谢谢兄赐教受益不少