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勐海厂系人马梳理(抛砖)熟茶发酵工艺师(?)白发雄——双溢 , 天地人(2005年前?存疑)朱师傅——昌泰 , 改良工艺(似乎是为追老茶口感而重发酵)龚师傅——李记谷庄 , 较白先生在厂资历更老 , 技术见仁见智
办厂邹炳良(前厂长)——海湾茶厂,(熟茶工艺好?)阮殿蓉 女士 ——(1998年出任有“普洱茶第一品牌”之称的勐海茶厂厂长、党委副书记,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理)云南六大茶山茶业有限公司卢云 (前厂长)——银健茶业公司董国艳 女士 ——(前副厂长 ? )雲南西雙版納象樹茶業有限公司王霞 女士 ——王霞普洱茶廠(?)2004年10月以前曾在思茅古普洱公司任總經理
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引用:原文由 lbcpc 发表于 2006-1-1 15:11:15 :
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白发雄是位不错的发酵师傅,但称“(普洱茶)发酵茶第一人”是过誉了!某些茶商的炒作!他渥茶爱堆温高,常烧心,不宜久存.几年内喝不错.技术上不如龚自祥师傅.
我曾经听卢厂长详细介绍过勐海厂的大部分发酵师傅,可惜没作记录,时间一长,忘了,真可惜.以后如有机会和时间,看能不能为这些一线的大师傅们作个"列传"吧!他们是无名英雄啊.不能只有厂长"本记"吧?
[此帖子已被 zou 在 2006-1-1 22:00:09 编辑过]
[此帖子已被 zou 在 2006-1-1 22:01:00 编辑过]
引用:原文由 lbcpc 发表于 2006-1-1 15:09:27 : 勐海厂系人马梳理(抛砖)熟茶发酵工艺师(?)白发雄——双溢 , 天地人(2005年前?存疑)朱师傅——昌泰 , 改良工艺(似乎是为追老茶口感而重发酵)龚师傅——李记谷庄 , 较白先生在厂资历更老 , 技术见仁见智办厂邹炳良(前厂长)——海湾茶厂,(熟茶工艺好?)阮殿蓉 女士 ——(1998年出任有“普洱茶第一品牌”之称的勐海茶厂厂长、党委副书记,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理)云南六大茶山茶业有限公司卢云 (前厂长)——银健茶业公司董国艳 女士 ——(前副厂长 ? )雲南西雙版納象樹茶業有限公司 王霞女士 ——王霞普洱茶廠(?)2004年10月以前曾在思茅古普洱公司任總經理
办厂邹炳良(前厂长)——海湾茶厂,(熟茶工艺好?)阮殿蓉 女士 ——(1998年出任有“普洱茶第一品牌”之称的勐海茶厂厂长、党委副书记,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理)云南六大茶山茶业有限公司卢云 (前厂长)——银健茶业公司董国艳 女士 ——(前副厂长 ? )雲南西雙版納象樹茶業有限公司 王霞女士 ——王霞普洱茶廠(?)2004年10月以前曾在思茅古普洱公司任總經理
大体上是对的.
邹炳良当厂长前主要搞审评.
阮殿蓉女士,哈哈,经营高手.之前是法律工作人员.
卢云是王霞 女士的老公,82农大茶学系毕业,84-97年历任技术付厂长,厂长.勐海厂历史上有真实贡献的人物,(看看这段时间勐海厂出了些什么名茶,包括紫天,7262等),可惜太低调了.
董国艳女士 是搞采购验收的人员.
王霞女士是主要技术人员.
[此帖子已被 zou 在 2006-1-1 21:52:23 编辑过]
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