【2004年下關五大金剛 - 復刻乙級藍印（2012年11月9日）】

浮雲

【2004年下關五大金剛 - 復刻乙級藍印（2012年11月9日）】



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【下关 - 复刻 - 印级茶 - 乙级蓝印】

　　复刻版，茶友们常常都会遇上，有些是复刻古董茶，例如：2003 复刻龙马同庆号。以往这些多半属于小作坊小制作。后来，大茶厂也名正言顺地推出复刻茶品，就是以新采茶青，压制成新茶饼，不过外包纸的设计则参考旧茶饼。

【一九六零年代「蓝印圆茶」，为何分了「甲、乙级」？】

　　「蓝印圆茶」之所以称为「蓝印」，就是因为在甲、乙级「茶圆牌茶中（右至左读的「中茶牌圆茶」）」上面，有一笔很好认的蓝色墨水（甲级、乙级均有此笔墨水）。把茶饼放在货架上，远处都可以清晰见到这蓝蓝的墨水。于是，市场从此就把「甲级绿印」、「乙级绿印」称乎为「甲级蓝印」、「乙级蓝印」，一直沿用至今。



　　新进茶友可能会问：「分为甲级、乙级不好吗？为何要潻上墨水？」据说，本来把「绿印圆茶」分等级，只是想把不同选材（或批次）的茶青分辨一下，目的只在于方便记认，根本不存在「甲级」优于「乙级」这种等级上的分别。可是，大家回想一下，在 1960 年代的时候，那是一个还未有彩电的年代，是半世纪以前，谁不想买「甲级」的东西？结果，「乙级」就变成是次等的讯息。作为卖方，市场不接受「乙级」的东西，始料不及。在物资不充裕的年代，难道把印好了的纸张都掉弃吗？可别浪费啊！印错了吗？用蓝色墨水盖过就是了。几十年的时间冲淡了一切，当蓝色墨水退却，「甲级」、「乙级」字眼，就重现于世人面前。

　　由于「1960年代乙级蓝印」早已经是罕有之物，价钱比「甲级蓝印」更为高昂，无啥特别的，只因物以罕为贵而已。由于不论是「甲级蓝印」或「乙级蓝印」，两者价格早年已经十分高昂，非一般上班族资薪族能负担。那么，只好把厚望寄予新茶身上，买一些复刻茶品，到年老退休之时，都还有一些复刻印级茶可寄望，品茗出个复刻的风味来。不过，浮雲常强调的是：虽然这些复刻版本的茶品都拥有老茶的外观包装风格，但喝茶的都明白，其实「复刻版茶」也是新茶，需要时间历练陈化，而且还得看茶质是否上乘，日后方可以大有作为。



　　因此，浮雲必需先强调一点，收藏这些复刻版的茶品，并不是购买它复刻的概念，浮雲只会把它看成是一款独立的茶品，茶质也许有机会超过原本的，也有机会只是同等的，亦有机会比原版本更差的，这也说不定。因此，茶友们对复刻版本的茶品，以平常心对待即可。若好喝的，合自己口味的，就多买几饼；不合口味的，即使复刻得有多神似，也只是一款你不喜欢喝的茶。

【2003~2004年下关五大金刚】

　　2003 年至 2004 年期间，沙士疫症过后，正常的经济活动又再次蓬勃起来。那个时候，基于普洱茶的推广，开始多人认识了普洱旧茶之美，因而产生对普洱新青饼的需求。当时，新青饼量产算是刚刚起步，市场的普洱茶消费者仍然以认识及消费旧茶为主。由于那个时候的「一九五零及一九六零年代的印级茶」都已经破一万元左右一饼的关口，于是乎，订制商就萌生了把这些经典的印级茶，以复刻包装，推出新茶，以利销售。

　　约在 2003 至 2004 期间，FT 与下关茶厂合作，推出当时候名为「下关五大金刚」的复刻版印级茶，各款式如下（点击可看相关文章）：

　　1. 复刻红印
　　2. 复刻蓝印（甲级）
　　3. 复刻蓝印（乙级）
　　4. 复刻美术字（泡饼）
　　5. 复刻中茶繁体（质检）【注：这是较早生产的，故归入 2003 年】

　　附. 五大金刚 - 五茶总评





【2004年下关复刻乙级蓝印 - 外包并不完全复刻】

　　如上段所述，「1960年代乙级蓝印」的命名精髓就是那笔蓝色的墨水。但「2004 复刻乙级"蓝印"」，基本上是放弃了这一笔特征，只沿用八中茶商标茶字是绿色的传统。

　　因此，正确一点来说，这款复刻版茶品，完全称不上「蓝印」，怪不得有些出售此茶的茶商，会称呼此茶为：「2004下关乙级绿印青饼」或「2004下关乙级青饼」，确实，这饼茶与蓝色已扯不上任何的关系了。

【2004年下关复刻乙级蓝印 - 基本资料】

　　有外包、无内票、有内飞、有窝底、约 400g

【外观】

　　「2004年下关复刻蓝印（乙级）」饼形压的厚，压的紧实，饼面与饼底，都清楚可见到布纹状态。饼面有茶芽洒面，条索也略为幼细。整体的茶饼颜色呈深墨绿略泛轻红，相信与此茶存放的位置有关，常常可以接触到较多空气水份而导致的。





【茶干茶香】

　　由于有水份滋润的关系，故转化比较快，已经没有了明显的青草味，反而有一股年轻陈茶韵味，当然，那只不过是相当年青的陈韵，才九年陈嘛！
  
【开茶茶香与汤色】

　　把热水注下来，「2004年下关复刻蓝印（乙级）」开茶茶香丰富、厚实、有质，当中更有一股较为易于接受的野茶感觉（不是一些茶友口中的「轮胎味」）。茶香微甜，青涩气息退去了不少，浓稠茶香也挺讨好的。

　　茶汤呈深橙色，通透。





【茶汤滋味】

　　茶汤入口，水质厚度适中，具茶滋味，有年轻陈茶韵味，水甜、爽口、滑溜、讨好。「2004年下关复刻蓝印（乙级）」回甘轻快，喉韵慢慢透出，表现出潜质，带有一种野茶的清凉感。整体而言，茶质滋味不错，是中等茶质偏好的类别。若要找缺点的话，就略嫌入口少了一种惊为天人的爆发劲力。不过，以这种汤质而言，已是一款具后续陈化潜力的中级优质茶品，茶友可考虑购入少量作收藏。

【结语】

　　从资深藏家们的角度出发，以这种茶韵而言，浮雲实话实说，日后要称「印」也许会有点难处。但作为一款价格不贵，又可以轻轻松松与朋友一起品茗的茶品，这款「2004年下关复刻蓝印（乙级）」应该是不错的。总而言之，外包纸的款式并不重要，重要的是此茶算是茶质中上的，茶友若有多余的银弹，买些来偶尔转转口味，也是不错的。

2012年11月9日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

【五大金剛 - 全部五款茶品圖片】：







【一九六零年代乙級藍印圖片】：





【全部相關圖片】：

lll076

不是计划经济时代了,

chencw007

进来学习浮云老师好文..................

老曼峨

浮云老师的好茶，谢谢。

黄老鸭

看看好茶。