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1、普洱C+C
材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。
做法：先把苹果往皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒进煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯热控减肥又防便秘的"普洱C+C"就做好了。
2、普洱茶养生食谱之普洱蜜柚茶
材料：普洱茶叶20克，新鲜往皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。
做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料随搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微冷，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。
3、普洱瓜瓜碰
材料：普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。
做法：用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜往皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投进普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好！
4、消食茶粥
材料：麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克。普洱茶叶5克。
做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎往渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，逐日2次。
5、普洱茶养生食谱之鹌鹑茶鸭汤
材料：普洱茶5克，鹌鹑1只。老鸭1只，生姜、调味品适量。
做法：普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭往毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调进适量食盐、味精等即成。
6、莲茶鸡煲
材料：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。
做法：仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放进蒸蒸至九成熟，取出放进沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放进沙煲内，加净水、高汤适量煮沸，加进普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。
普洱茶养生食谱不只以上六种，还有很多，大家平时在炖汤时都可放入普洱，不仅养生而美容。告诉大家可根据自身体质选择相对应的茶叶做美食。 |
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发表于 2012-11-30 11:20
