【1999 猛海紅標綠大樹 - 自然倉 (2012年12月26日)】

浮雲

【1999 猛海紅標綠大樹 - 自然倉 (2012年12月26日)】



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows 没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【1999年其中一款的标杆茶品】

　　绿大树，相信玩普洱茶有一段时间的茶友们，都会有听说过这茶名字的（若还没有听过，就得多加努力研究，否则很容易缴许多学费！）。由图片之中可以得知（图：A2884），外包纸上是找不到「绿大树」这三个中文字的，由此可见，「绿大树」并非此茶本身的名字，而只是市场给予的俗称。普洱茶界就是这么喜欢为茶品改一些使人容易记着的简单代号。

　　「1999 红标绿大树」的本名就是《易武正山野生茶 - 特级品》；外包纸底部印有《云南省猛海茶厂出品》。显而易见，此茶被称为「绿大树」就是源于茶品外包纸正中央，当年印上一棵绿色油墨的树，由于这棵树占版面重要的位置并相当鲜明，称为「绿小树」并不贴切，那么，叫它「绿大树」就刚好了。

　　而所谓的「红标」，就是因为在内飞的背面印有一个红色的盖章（图：A0820），得以命名。除了「红标」外，还有「蓝黑标」（图：A2927）等等，都是因为在内飞的背面盖有不同颜色的盖章。





【「绿大树」成为了新生代的标杆】

　　在八中茶商标的《云南七子饼茶》时代，几乎所有普洱茶品都以这种格式去印制外包纸（图：A2185），茶饼中间的位置就是八中茶商标，非常醒目。

　　在 1990 年代末，为了突出产品的独特性，在茶饼中间这个当眼的位置，放上一棵绿色的树，以代表普洱茶野生叶是从那些古老茶树上摘下来的。这种形象手法，无可厚非。几年之后，当此款茶品好喝起来，受到市场认同及欢迎的时候，这棵绿树就一起火红起来。不但正品的价格飞升，连后来各个厂家的新生普洱茶，都相继努力地把这棵树，印到外包纸上，声称其产品是「绿大树」的传承作品。因此，只要从何时候开始有其它厂别都放一棵「绿色的树」到产品上，就可以大约推算出「绿大树」的名气及知名度始于何年代。有一点是肯定的，「绿大树」的知名度并不是今天才出现的，其实早于 2005 到 2006 年期间，已开始有此现象，成为一代经典。

　　印了一棵树上外包纸，也许只是「刻舟求剑」的做法；当然，也不排除那些后来的树，有些确实可以承传到「1999 绿大树」的口味，甚至超越，也不出奇。无他的，因为每款茶都是独立的，茶名字与外包纸，都只是一个代号而已。

【「1999 绿大树」是八中茶商标的】

　　茶友们请注意，不论是「1999 红标绿大树」或「1999 蓝黑标绿大树」，其内飞均是《八中茶商标》（图：A2925），而非大益商标。即使是猛海茶厂正厂的茶品，若使用了大益商标内飞的绿大树，已经是后来的产品，并非收藏家们口中常提到的「1999 绿大树」。





【「1999 红标绿大树」 - 基本资料】

　　竹筒装、以竹篾扎、一筒 7 饼、有外包、有内票、有内飞（八中商标）、内飞背面盖有红色章（红标）、有窝底、357g

【外观】

　　「1999 红标绿大树」紧压度适中，配茶中等级，不算十分粗壮。面茶及底茶均配有茶芽，这些茶芽也转了颜色，金黄显露。由于是自然仓储的关系，稍嫌茶面略有点暗淡，未够油亮，属于自然仓储类别之中，属于水份略高的状态。整体而言，外观呈深墨绿色。

【干茶茶香】

　　干茶香气呈现香甜、优雅与厚实。甜甜的陈茶香，开始变得明显，转化出传统猛海老茶的年轻陈香，怪不得市场倍受追捧。





【开茶茶香与汤色】

　　把热水注下，升华上来的是传统的猛海茶香，甜、润、厚实、有茶力，像果糖的甜润，甚是吸引；甜润之中，已泛起轻轻的年轻陈香之味，讨好。

　　茶汤呈浅至中栗色，通透、明亮、晶莹。

【茶汤滋味】

　　「1999 红标绿大树」的茶汤入口表现出优秀的水质：水厚、甜美。茶汤之中已带有一定的陈香味，配以汤面的年轻陈香，确实使品饮者十分着迷的。再喝下去，还是汤质厚，质爽有力。由于是自然仓储的关系，水的份量只属自然，相比起轻入仓的茶品为少，故茶汤之中还有一定程度的青涩感，需要更长的时间去把它醇化。



　　继续注水，则继续甜美下去。「1999 红标绿大树」那种顺滑、滋润与轻轻回甘的滋味，交错起来是好喉韵、好茶的表现。恰到好处的甜润感加上丰富的汤质厚度，当轻轻呼气之时，吐出柔和讨好的润泽茶香，使浮雲感受到，此茶受到市场追捧是合情合理的！

【结语】

　　喝过「1999 红标绿大树」的茶汤，就会理解怪不得「1999 红标绿大树」才只约十年的陈期，已经成为具有相当知名度的明星茶品，果然名不虚传。与那些一出厂还青ＢＢ，只是改个市场喜欢又响当当名字的高价新生茶品相比较，新生茶品只是卖「亮丽茶名字」的概念，而这种十年以上陈期的茶品已经陈化稳当，其市场地位是能够长期站稳的。

　　也许，不少新进未喝到「1999 红标绿大树」，看到它今天的高价格，会认为是十分不和谐而抱怨炒作作祟。可惜，茶质告诉浮雲，那些有一定经济能力的收藏家愿意付市价买一片「1999 红标绿大树」回家品茗，是有其原因的，因为「1999 红标绿大树」不但可以现买现喝，更可以边藏边喝的好茶。

2012年12月26日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

【全部相關圖片】：















































【「藍黑標」內飛 vs 「紅標」內飛】：

chencw007

重量级的大树终于来了.............

lll076

耐心等茶

蹭茶

gz_jh

顶浮云兄经典好茶

2705wf

一个藏茶,品茶的茶客重量级收藏!

笑笑1993

gotodalin

好茶

麻哥

" />99年才 刚毕业呀！
现在的好茶咋就这么贵呢！

[ 本帖最后由 麻哥 于 2012-12-27 20:59 编辑 ]

昆明苍穹下

学习了，长知识，好贴