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喝茶有二十多个年头了，先是绿茶，然后是红茶、乌龙什么的，反正是茶就喝，自己也到了不可一日无茶的地步。其间当然也喝过普洱，可并没有特别青睐这种粗茶（别板砖，普洱以前给我的印象就是这样的）。
后来接触了铁观音，立马被这种从色、香、味直接反应出茶叶本质的叶子迷住了。可没多久，铁观音全变了，而且到了难以下咽的地步，我喝的是茶不是香精、更不是化学原料，而要找点象样点的铁观音动轧一两千一斤了，已不是我这种人所日常牛饮的了。原来观音并不是潽渡众生的，也是要看你是否有船票，
我无茶可吃了！
无奈从新喝回绿茶，一些有机茶。还好市里的一个少数民族自治县十多年前大力发展种茶，由于偏远，生态环境好，所产的绿茶质量非常好，只是制茶工艺差些。可这两年来，这些茶都用上了精美包装，走了出去，价格更是坐上了神八，味道却也变得面目全非。到产地时发现，许多红茶被冠上金骏眉、正山小种。我傻了眼，那我所喝的西湖龙井、信阳毛尖、武夷岩茶、太平猴魁的产地又在哪里？
我又无茶可吃了！
某日，煮好水 ，手却在茶叶罐上游移不定。最终无奈，从角落里拿了块积满灰尘的茶砖，撬了一小块进盖碗，注入沸水。顿时，随着袅袅水汽的升起，一缕飘渺的茶香在斗室里弥漫着，不同于以往某些人工合成的茶香，是一种原始的茶香，是一种简简单单茶的香气，是一种纯纯的茶的香气，是一种大自然的清香 ，是一种丛林的气息。我瘫在了椅子上，动不了啦，我醉了。鼻子在贪婪地吸着气，用肺腑吸着气，心里却是一种泪流满面的感觉 。
沉溺于普洱茶的日子里，我对我那位君子之交的朋友有说不尽的感激。他送我的那几块，被我遗忘在角落里，积满灰尘的茶砖，只是简简单单的普洱茶砖，而不是什么千年古树，百年老茶。否则，我将与这大自然的恩赐擦肩而过。
今天，看到茶城里满地的千年野生古树、老树、大树、乔木，名山纯料，老屯新寨，却没有一丛台地，价格也令茶农茶商吐血，我却无从下手。而无论大厂、小厂、三无厂都是明前春尖、手工石磨的多，仿佛云南已失去了夏、秋、冬，同时穿越到了原始社会，刀耕火种去了。当然，每个店铺里也有许多镇店之宝（暂且称它们为宝），价格却是令我吐血，我只有流口水的份，更是无力下手。
难道我又到了无茶可吃的时候？ |
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发表于 2013-3-14 12:42
