你对于“洗茶”的看法

szzhong · 发表于 2013-3-26 21:08

原帖由 kinwon 于 2013-3-25 10:58 发表
熟茶3遍，生茶2遍" />

一样，一样！

花痴 · 发表于 2013-3-26 21:21

其实嘛。。很多时候就是心理上好过一点。
就跟外出吃饭的卫生包装碗筷差不多的道理。。
娃哈哈。。。
中国万岁。。。中国人民健康。。。。

[ 本帖最后由花痴于 2013-3-26 21:27 编辑 ]

人生何时不在学 · 发表于 2013-3-27 18:42

小弟的是：
首先把茶尽量拆开，然后再洗！
生、熟茶都是洗两次，第一次要摇几摇！！，第二次快洗一次！！

人生何时不在学 · 发表于 2013-3-27 18:43

记住哦！！不是摇身体的！！！

人生何时不在学 · 发表于 2013-3-27 18:45

茶尽量拆开会很快展开，茶味会比较均衡

小鱼 · 发表于 2013-3-27 20:30

原帖由 人生何时不在学 于 2013-3-27 18:42 发表
小弟的是：
首先把茶尽量拆开，然后再洗！
生、熟茶都是洗两次，第一次要摇几摇！！，第二次快洗一次！！" />
" />

我的观点是茶宜静而不宜闹，静中求味转而求闹最后回归于静。
PS：闹我的理解为一种内在与外在的干扰，当茶汤味由浅入深时可以理解为闹。还没泡就开始摇晃茶叶我觉得有损茶味。

阿明 · 发表于 2013-3-27 20:42

压得过紧的茶建议温水洗茶一次后，静置一些时间。第一次洗茶注水后待盖碗中出现吐泡现像，吐泡结束后茶叶已充分吸足水份，此时倒掉洗茶水。当茶块胀大、出现松散状后进行第二次洗茶。这样洗茶一般在第二泡出汤后茶叶可完全舒展。

阿明 · 发表于 2013-3-27 20:43

也有人将第一次温水洗茶称为润茶。

德森堂 · 发表于 2013-3-28 09:41

泡茶粉时不洗茶。

ldq99 · 发表于 2013-3-29 11:29

第一次要摇几摇，时间稍长！！，第二次快洗一次！一来心里感觉干净了，二来润茶！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册