【2013年評：大益黃金歲月生茶_001批次6-10產 (2013年3月28日)】

浮雲

【2013年評：大益黃金歲月生茶_001批次6-10產 (2013年3月28日)】



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【注】：本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」，因为某些旧版 Windows没此特别字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬请留意。

【2010 黄金岁月生茶 - 猛海茶厂 70 周年纪念】

　　大益黄金岁月生茶是浮雲于 2011年3月21日向茶友评述的茶品。虽然生活依旧，但光阴似箭，日月如梭，原来，不经不觉，这篇旧文章已经是两年前写下的了。如仍未看过旧文章的茶友，可以点击【2011年3月21日 2010 大益黄金岁月生茶】来重温。

　　之后，当浮雲发现市场有《高仿的2010黄金岁月生茶》，于是立即买下高仿茶品并详细地比较出两者的分别，好使茶友在购买正厂正货的时候，可以有相当的参考依据。如未看过这比较文章的，可以点击【2011年6月25日 小心！高仿的 2010 大益黄金岁月生茶】来参考。

【2010 黄金岁月生茶 6-10产，正厂正货的纸筒印刷体也为正体字，但仍然有一点(.)作结】

　　后来，有茶友向浮雲提出，正厂正货的 2010 黄金岁月生茶，纸筒上的「黄金岁月」四个计算机印字，正厂正货也有正体字的版本。由于起初的时候，浮雲手上只有 6-12 产的正厂正货，是为斜体（图：A1791）；而疑似高仿的，则是正体（图：A1929），故才以为「斜体/正体」是正厂正货与疑似高仿的分别之一。

　　原来，那是因为疑似高仿的产品，参考了6-10产的正厂正货《黄金岁月》的正体字（图：A3016）。显然，这是取样未够全面的结果，浮雲因此为茶友带来不便及疑惑，感到抱歉。现在把正厂正货 6-10产的《黄金岁月》拆解了，就知道正厂正货纸筒上的计算机印刷体，有正体、也有斜体。不过，若细心比较二图，还是可以发现，《黄金岁月6-10产》的正厂正货字型较大，占上了整个线条规范的空间（图：A3016），而且，两款正厂正货的「黄金岁月.」还有一点(.)作结尾的。至于其他日子生产的正厂正货，是否如此，则浮雲要待搜集到其他生产日期的正厂正货《黄金岁月》后才能得知，日后再告之茶友！





　　无论如何，虽然《2010 黄金岁月生茶》有高仿茶品，但浮雲认为不应该因噎废食，连正厂正货的《2010 黄金岁月生茶》都拒诸门外。因为，具陈化潜力的好茶，最终变得好喝之时，只会引来更多的仿冒者。试问，若果茶品不够知名，茶质不是受到关注，又怎么会引来仿冒者的注意呢？因此，只要注意正厂正货的重要辨识特征，并前往商誉良好的专卖店细心选购，相信茶质优美的好茶还是茶友的囊中物。

【好茶及确保正确性 - 浮雲决定件增持「黄金岁月」】

　　由于《2010 黄金岁月生茶》有高仿茶品，为了确保写文章的茶品之正确性，浮雲只好请相熟的大益专卖店搜寻除了 6-12产（图：A1796 上次开汤的生产日期）以外的其他日子《大益黄金岁月生茶》。在这个情况下，整件原封的《2010 黄金岁月生茶 6-10产》（图：A3007 胶带也是原封还好的）就是在这种情况下，增持回来。



【2010 黄金岁月生茶 6-10产 - 基本数据】

　　纸箱装、001 批次 6-10产（一件四筒、内附合格证，算是支飞吧！）、独立手提礼盒、每筒有合格证（算是筒票吧！）、纸筒装、一筒 7 饼、每筒有防伪贴子封、有外包（防伪贴子封）、生产日期：2010年6月10日、有内票、有内飞、有窝底、357g。

【外观】

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的饼形大小，像传统 357g 猛海青饼那么标准；紧压的程度算是适中偏略实，边缘容易拨开，但中心则较为硬实。配茶风格具有传统 7542 的韵味，在饼面略有茶芽之余，条索达 4-5 级，粗壮有序。在饼背的配茶，清楚看见茶叶条子，却没有太多的茶芽。由于压制出厂之时，已经是 3 年陈的关系，茶饼今天已经比其他同期的茶饼跑得快，较为深墨绿色（图：A3027）。



【干茶茶香】

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的干茶茶香呈现出清爽清新之感觉，茶饼还年青，故具有青涩的香气，实属正常。但在细细一闻之下，会发现微甜柔蜜、沉实有劲力的茶香风韵，相比起两年前的印象，青涩感又进一步转化收敛了，甚是讨好。

【开茶茶香与汤色】

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的开茶茶香，不知是陈化的因素，还是生产日期的不同，相对于浮雲两年前的印象，今天的表现却大大提升，茶香韵味深长，香气甚佳，沉实有力，厚实青蜜而且相当开扬，比《传统 7542》的茶香，还略有优胜，青涩之感觉略有退去，甜韵初现，陈化更上一层楼。

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的茶汤颜色呈中橙色，通透明亮，具质感，与两年前的汤色，有明显的分别，可谓进步不少，相信日后更趋向于「陈年普洱茶」的汤色，期待。（可比较两年前后的汤色图： 2011-01-23拍摄 & 2013-01-27拍摄）





【茶汤滋味】

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》入口水厚质重，汤质滑溜，清爽怡人，具有一定的甜润感。茶汤之中，那种恰到好处的轻微涩感，是日后陈年醇厚回甘滋味的原动力。《2010 黄金岁月生茶 6-10产》喝后回甘生津，品茗乐趣初现。

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》已经开始转化出清甜的茶韵，时间启动了此茶的陈化潜力，相比起两年前，浮雲只说它「不算异军突出之作」来说，进步的地方实在不少。不过，浮雲不能确定是否生产日期不同的影响，始终，浮雲这一次是拨开搜购回来的《2010 黄金岁月生茶 6-10产》，而非继续评述上次的《6-12产》。

　　按照《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的茶质表现，只要经过岁月的琢磨，并把《2010 黄金岁月生茶 6-10产》储存到适当的地方，此茶日后必成大器，所以浮雲两年前给予《黄金岁月生茶》较高的陈化评级，也是相当正确的。





【2013年评语】

　　普洱生茶是会转化的。不过，转化包含两个层次的意义：一、好茶，越转越好；二、学费茶，越存越差。因此，前提是要「买对茶‧存对茶」。只要先买对了茶，再好好的存放，茶变化向好，就是回报存茶人多年的努力；若非如此，茶友们不会趋之若鹜地、拼命地，努力存下生茶茶品。

　　《2010 黄金岁月生茶 6-10产》现喝的感觉与两年前的感觉有明显的提升，而浮雲给予的现喝评级是试茶当下的评分，确实会因为茶饼陈化进步（或退步）了而有所变动。为此，浮雲决定把《2010 黄金岁月生茶》两年前的现饮评级，由仅合格的２星半（）提升为３星（）。至于陈化评级，仍然维持是４星半（），相当具陈化潜力。

【2013年年底前的价格建议】

　　由于《2010 黄金岁月生茶 6-10产》的口味已提升至３星（），因此，值得购入的价格也相应地有所提升。浮雲认为，考虑到其现饮的进步速度以及其陈化的潜在空间，再考虑到近一年钞票贬值及普遍大益茶价格有所提升后，《2010 黄金岁月生茶 6-10产》在 2013 年期间，正厂正货平均价格在每饼 RMB380，看来仍然是合适的买入价格。这价格，比起一些茶名字华丽，但茶质与售价并不相符的大益茶品为佳。如果茶友有一定的经济能力，可考虑提买、甚至件买，《2010 黄金岁月生茶 6-10产》是值得增持的。浮雲认为，《2010 黄金岁月生茶 6-10产》终有一天会突破每饼人民币一千元的，因此，即使茶友未能以出厂价购得收藏（其实，浮雲也无法在那么低的价格购得，包括这件最近增持回来的「黄金岁月」），但好茶的结果，多半就是眼巴巴看着它涨涨涨，涨到太空去；这种情况，相信资深茶友有太多这种经历了；因此，要增持好茶，还是在见到有点势头时，狠狠地忍痛买下去。

2013年3月28日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）：


浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】

【全部相關圖片】：



























































【「2010 大益黃金歲月生茶」與「2010 大益黃金歲月熟茶」】：
（2012年2月25日攝圖）

默默陈

够辛苦的，浮云。

肉公子

百家争鸣嘛。

chencw007

余温

我还没舍得喝呢。

入云龙

2010拿了一提。看看变化。。。。。

沙仔

家里8片，回去看看

yk888

大姨妈

茗木阁

认真拜读，谢谢楼主分享。