[原创] 普洱茶的选购与存贮

小茶子 · 发表于 2007-8-26 13:39

经验之谈，好贴。望明版能发表更多的实践贴子让茶友们学到更多。

菏虞 · 发表于 2007-8-26 16:18

如何分辩二、三年陈期的茶品，是向好的方向还是向坏的方向发展呢？

七翼 · 发表于 2007-8-26 22:32

好帖,学习了...

茶底 · 发表于 2007-8-27 03:02

原帖由菏虞于 2007-8-26 16:18 发表
如何分辩二、三年陈期的茶品，是向好的方向还是向坏的方向发展呢？

个人认为，如果2～3年的茶品，“质地”（茶的质地厚实）、“气”（每一个人的感觉不一）、“韵”（喉韵）来判别。

茶底 · 发表于 2007-8-27 03:10

茶气是衡量茶品高下的第一指标。徒有甘甜没有茶气，与喝糖水有何差别呢？韵味也是评价茶品的另一指标，如果茶品从起泡至尾水始终口感一致没有明显的变化，那么此茶在陈化效果上不会有什么价值了，一口茶汤咽下，苦涩何时转化为甘甜，快还是慢，短暂还是持久，都是比较的细微指标。苦涩和甘甜还只是协调度的一方面，当然是比较重要的一方面。另一方面，茶之香鼻子能闻，但未必要经过鼻孔，鼻腔和口腔是相连通的，茶的气味分子通过口腔进入鼻腔带来的感受在品鉴中是需要留意的。

看海闲人 · 发表于 2007-8-27 08:19

学习了。谢谢明兄。

飞动的陨石 · 发表于 2007-8-27 08:44

学习学习在学习

yghzm2006 · 发表于 2007-9-5 18:09

学习了，呵呵。

lsy740605 · 发表于 2007-9-5 22:13

新手问：生普和熟普可以同放在一起储存吗？

hsuming · 发表于 2007-9-7 15:49

原帖由 lsy740605 于 2007-9-5 22:13 发表
新手问：生普和熟普可以同放在一起储存吗？

最好不要..應該分開..

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