古拼

单甲 · 发表于 2013-8-22 14:44

这个有意思，普洱科研人员，台账是关键。

日星魂 · 发表于 2013-8-22 14:57

醇生诚 · 发表于 2013-8-22 15:33

古配会有聚合的风格,很不错。07年古配的荼品至今表示的非常好,现在普洱茶业茶祖公司就在大力做＂古配＂的亊.

茶无止境小吴 · 发表于 2013-8-22 22:31

古拼难以把握，尚未轻易入手，观望

小月 · 发表于 2013-8-22 22:50

名山古树茶之间的拼配，一是不具有经济意义。二是丢失原有个性。得不偿失。

非名山而又缺乏个性特点的古树茶，以生态和口感层次更丰富饱满为目标运用拼配也不是不可以尝试，如能显其配方个性来，才有意义和价值。

玉面茶神 · 发表于 2013-8-22 23:03

原帖由小月于 2013-8-22 22:50 发表
名山古树茶之间的拼配，一是不具有经济意义。二是丢失原有个性。得不偿失。

非名山而又缺乏个性特点的古树茶，以生态和口感层次更丰富饱满为目标运用拼配也不是不可以尝试，如能显其配方个性来，才有意义和价值。

看来月兄对名山古树茶拼配持谨慎态度啊！呵呵！

小月 · 发表于 2013-8-22 23:14

是啊，神兄。因为很多情况下，1+1并不等于2。

玉面茶神 · 发表于 2013-8-22 23:18

原帖由小月于 2013-8-22 23:14 发表
是啊，神兄。因为很多情况下，1+1并不等于2。

月兄真是古树浸淫多年的高手，小弟同感啊！

侗人 · 发表于 2013-8-23 23:29

原帖由阿明于 2013-8-22 13:39 发表

有的，不外呼两个方向：“绵柔与刚猛”。在这两个概念中做一些细微的调整丰富品者的感受。中性可能成为大众路钱的基调。

绵柔与刚猛在古纯里边本来就有，就个人口味做微调也是无可厚非，但是是否值得，或者说性价比可能会变低，中性就更不建议了

lll076 · 发表于 2013-8-24 09:17

我也附同月版看法，

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