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[求助]纯料生茶的一个小问题.

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发表于 2006-3-9 07:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果在饼内发现茶果子的话,还会不会是春茶?

春天采茶有没有可能混入其它季节的茶果?

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发表于 2006-3-9 08:54 | 显示全部楼层

都有可能。

1,去年的料。

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发表于 2006-3-9 09:41 | 显示全部楼层
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原文由 醉茗轩 发表于 2006-3-9 8:54:42 :

都有可能。

1,去年的料。

2,拼配。


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发表于 2006-3-9 09:42 | 显示全部楼层
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原文由 公诸同好 发表于 2006-3-9 9:41:21 :
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原文由 醉茗轩 发表于 2006-3-9 8:54:42 :

都有可能。

1,去年的料。

2,拼配。



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发表于 2006-3-9 10:59 | 显示全部楼层

茶果或类似茶果有两种:一为硬壳的:一为可一层层剥开的

 

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发表于 2006-3-9 11:17 | 显示全部楼层
各个季节的茶中都有可能混入茶果,有时还会碰上果核。
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发表于 2006-3-9 11:22 | 显示全部楼层

[引用]...............

春茶、夏茶、秋茶还可以从两个方面去鉴别。

  1、干看。主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且又香气馥郁者,乃至春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡;红茶色泽红润,绿茶色泽灰暗或乌黑;荷地轻飘宽大,嫩梗瘦长;香气略带粗老者,乃是夏茶的品质特征。凡茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小;绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红;且茶叶香气平和者,乃是秋茶的品质特征。另外,还可以结合偶尔夹杂在茶叶中的花、果来判断,如果发现有茶树幼果,估计鲜果大小近似绿豆,那么可以判断为夏茶。到秋茶时,茶树鲜果已差不多有桂圆大小了,一般不易混杂在茶叶中,但7—8月间茶树花蕾已经开始开花,9月开始,已出现开花盛期,因此,凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者,乃秋茶也。但通常在茶叶加工过程中,经过筛分、拣剔,是很少混杂花、果的,因此必须进行综合分析,方可避免片面性。

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发表于 2006-3-9 11:43 | 显示全部楼层

这次上南糯是3月7日,发现茶树上有结果.

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发表于 2006-3-9 12:34 | 显示全部楼层
还有生活在茶树上的一些生物!
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发表于 2006-3-9 15:46 | 显示全部楼层

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