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楼主: pyxc

请教各位茶前辈一个很幼稚的问题?

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发表于 2006-3-24 23:40 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-24 23:47 | 显示全部楼层
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原文由 q1deng 发表于 2006-3-24 2301 :
钱最重要!
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发表于 2006-3-25 00:35 | 显示全部楼层
两手抓,两手都要硬!
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发表于 2006-3-25 03:42 | 显示全部楼层

这些问题,不说反倒明白,

越说就越糊涂!

    

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发表于 2006-3-25 09:23 | 显示全部楼层

 

          茶质不好晒有何用?所有的工艺必须围绕茶质来做.

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发表于 2006-3-25 10:09 | 显示全部楼层
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原文由 阿明 发表于 2006-3-25 9:23:11 :

 

          茶质不好晒有何用?所有的工艺必须围绕茶质来做.


茶质是内因,其它是外因,外因通过内因起作用。所以同意“茶质不好晒有何用?所有的工艺必须围绕茶质来做”
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发表于 2006-3-25 12:14 | 显示全部楼层
回楼主:茶质
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发表于 2006-3-25 14:59 | 显示全部楼层
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原文由 饮者 发表于 2006-3-25 13:37:16 :
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原文由 pyxc 发表于 2006-3-24 17:03:37 :
普洱茶本身茶叶的茶质和晒青时间的长短及发酵的作用对茶的品质形成过程中哪个更重要?

   这个问题要分成两部分作答:茶叶的半成品和成品。

   普洱茶的半成品当然是茶叶的品质最重要。

   普洱茶的成品则由加工工艺决定好坏.

   这和烹饪一样:好的原料+好的厨师=好的出品

 


    好的原料+好的酿造+好长时间=好酒一瓶  
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 楼主| 发表于 2006-3-25 20:17 | 显示全部楼层
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原文由 饮者 发表于 2006-3-25 13:37:16 :
引用
原文由 pyxc 发表于 2006-3-24 17:03:37 :
普洱茶本身茶叶的茶质和晒青时间的长短及发酵的作用对茶的品质形成过程中哪个更重要?

   这个问题要分成两部分作答:茶叶的半成品和成品。

   普洱茶的半成品当然是茶叶的品质最重要。

   普洱茶的成品则由加工工艺决定好坏.

   这和烹饪一样:好的原料+好的厨师=好的出品

 


深刻!
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发表于 2006-3-25 20:33 | 显示全部楼层

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