引用: 原文由 小恩子 发表于 2006-3-26 0:43:48 :
引用: 原文由 闲茶乐客人 发表于 2006-3-25 22:33:32 :
引用: 原文由 小恩子 发表于 2006-3-25 22 14 : 能具体介绍一下测试的方法吗?
小恩子兄: 一般来说要具备七个指标. 质.形.色.香.味.气.韵 ![](http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif) ![](http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif) ![](http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif)
闲茶乐兄:请教七个指标标准如何,能否提供详细解释,谢谢!!
小恩子兄: 1. 质佳: 茶本来于自然界.本无好坏之分.但因各地茶的地理位置.气候.土壤.各有不相同.又各具特色风味.......... 2. 形佳: 茶叶的条形是否完整.紧结.和清晰.嗅气味兼看色泽和净度. 3. 色佳: 汤色深浅和透亮度. 4. 香佳:主要分热嗅和冷嗅. 热嗅香气显著浓郁.且纯正. 冷嗅香气悠长.有一种甜爽的味道. 5. 味佳:主要是从滑口感.回甘感和润喉感来判断. 6. 气佳:茶气足.厚.正. 7. 韵佳:最显著的感觉就是喉韵. 浅见......... 失礼.......... |