[推荐]“88青”茶名之起源与演绎

老马 · 发表于 2006-3-27 12:30

88青饼

88青目前在坊间算是较有流通量的未来明星茶品，随着追捧的加剧，其背景与出身却渐趋迷离，概念在坊间口耳相传中日见模糊，主要分歧在以下数点：

其一，目前许多仿间的说法，认为88青由今年的普茶十杰之一白水清所命名及推广，但在市场仍未如此火红的时候，港人普遍认为由香港茶艺乐园馆主陈国义先生所订及所收的一批茶才称之为88青饼。以上的分歧遂引起以下的更为扩散的分歧或混乱。

其二，88青所涵盖的年期跨度，坊间一般的说法认为从89年~92，93年这段期间的勐海7542皆统称为88青，而港人所认同的源于陈馆主的那一批88青截止年代仅于91年，那么其它92，93年的7542应否称为88青，其是否不恰当地被扔上了顺风车随着浪潮冲上云端呢？

其三，88青的仓存情况，随着88青年期跨度被日渐拉开，各种各样仓存状况的茶都被包括在里面，有港仓，湿仓，干仓等等千姿百态的88青，而按港人早期定义的那批88青仅单指陈馆主的那批藏茶，该批茶却是仓存情况极为干净的茶品，这期间的分别又该怎样理解呢？

或许随着时移世易，88青的定义为因应普洱茶的热潮而被数翻更新，涵盖的范围也日渐宽泛，当然，带有88青印记的茶品价格同样逐浪而起，若是港人的定义在前，那么现在的情况彼有点前人栽树后人凉的味道，正本清源一直是大家的心愿，所以我将本主题置顶以使大家关注和讨论一下88青源出处及涵盖茶品的恰当年期跨度。

转香港陈国义先生的文章

88青饼的命名与及共渡十二载情怀的分享

一九九三年某天的早上有一位来自香港联合公司代理云南普洱茶的前辈〝陈强〃先生到访九龙荔枝角我店，并递上两片我从未见过的新茶饼给我参阅。当时我打开一看该茶饼，晃了一下眼光，或许我从未见过草绿色的普洱饼(有点犹疑亦不太明白的眼光) 便问道“这是什么茶？”前辈答道：“这是生饼茶，放在云南仓已好几年没有人要。如合你用的可平些卖给你。”随后我把茶深深地嗅了一阵子，感到气味非常特别，当时第一个感觉是该茶有一股大自然的芬芳，而且带有点蜂蜜的甜香，再深深地嗅一下，顿时整个人的心田都投入在芳郊宁静，恬逸的环境里，实是可爱，迅间，即时来了一个思潮，我不可以舍弃这片茶。再追问什么价钱？前辈说 $900.00 一支 (十二仝，每仝七饼) 。我当时答道：“好，就给我十支吧！”那时陈强前辈用一个奇异的眼光看着我问道：“为什么要那么少？”我反问道：“那么你有多少货？”他说：“我们放在仓里有三十多吨！”我听后很不明白，反问他：“三十多吨即是有多少货量？”前辈闭目一算道：“哦！大概一共有三百多支茶吧。”什么话！我大叫一声，三百多支？我即时惾了一阵子，不会说话，我心想，予你阁下定十支茶，已是我新入行的初哥好一个大定单。你干什么的，难道要我全部买下来吗？

我顿时头脑很混乱，真不是味儿呢！内心亦非常惶恐与茅盾，又舍不得放弃该茶，思索良久后，便向陈强问道：“那么你可否再送两仝来给我看清楚。”他答应好！“茶在云南厂里，明天便咐厂方寄两仝来给你看吧。”果然十天左右陈强再送来两仝茶样，我打开后即时把每一片都深深地再嗅一遍。确是同一批茶，茶面明亮草绿色泛银光，和暖而平静的结构马上反射给我内心无明的喜悦。

再下来令我头痛的问题有两方面：第一我不是真正的大茶商，只是一个小小的新派茶铺，何来有那么大的空间存放这批茶？第二，这批茶货银要好几十万港元的现金，如何达成？是否值得将这巨资投放在一个有限的货种上？再头痛者是何时才可消化把它卖个清光转换资金？真是难！难！难！呀！

顿时自我安慰一番，心想凡事只要是有心人便可排除一切困难的。稍静良思片刻，我推辞陈强说，给我好几天想一想罢！想前想后，结果想通了。方法是，好！首先决定将整批茶定下来，其次要求厂方把这批货分三至四次，两年内全部运到香港来。最后是将茶寄存在公仓内每月付上存仓的租金即可，然后开设一个晚上的茶艺课程，好让爱好优质茶的茶友学习青饼普洱给他们多一个选择。

接着的问题是用什么名称把这茶介绍给客人与晚上的同学们呢？从记忆里陈强前辈告诉我这批茶放在云南仓库已好几年了，但厂方也没有清楚告诉他确定的生产年份，那么我想应该不离三至五年罢！最后我落实把这批茶命名为88’青饼。原因是记念我茶店开业的年期，其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。第三88’者亦喻意发财后可再发的意思。当然经历这十多年来我一直都未有向任何人道出这片青饼取名的意义，个因是颇铜嗅吗！

台湾石昆牧先生所说有关88青饼的特征：

“所以目前坊間所了解的８８青餅包含這幾條件
但事實上符合這些條件的有８９－９２年甚至少數９３年
沒有大票的情形下，消費者與一般茶商只能這樣判斷
１。外包紙小七，手工薄棉紙
２。薄油紙細字內飛
３。７５４２
４。未入倉

８９年的餅身較松，多數出現蜜香。外包紙為網格紙，是８８青餅中比較好辨識的。９２年是特殊茶菁，９０－９１與９３都是相同拼配與餅模，很難辨識。”

--------文源来自三醉

［此帖子已被老马在 2006-3-27 13:01:23 编辑过］

一鳄 · 发表于 2006-3-27 12:52

老马从哪转来的文章.?

迎迎 · 发表于 2006-3-27 12:57

引用：
原文由一鳄发表于 2006-3-27 12:52:27 :
老马从哪转来的文章.?

来看三醉茶网

多谢马版

天下第七 · 发表于 2006-3-27 15:13

谢老马!

袁少 · 发表于 2006-3-27 15:18

原因是记念我茶店开业的年期，其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。

原来如此.

普PU喝茶 · 发表于 2006-3-28 00:01

引用：
原文由老马发表于 2006-3-27 23:10:10 :
引用：
原文由 普PU喝茶 发表于 2006-3-27 22:22:12 :
吉气兄怎么也从三醉网跑到这里做潜水员，快出来换气吧，小心憋出问题了。哈！哈！哈！

哈哈!!谢谢啊!!還是大家太愛護小弟,贴了一些要去澄清

的图,不会憋的在这也開的一帖熟茶专帖已表明,太累了不想贴了,望您多

贴贴说说自己正確认知与图像,弟的图像能在西方与自己

的国美舘展出,対於您们不说明不適当说明较不利,虽这些图片是隨意拍摄

分享茶友,只希望大家好好的引用,看了好的自己吸收不要改了原贴者

原意,张贴出來,这羕才好啊!!不好的砸砸砖吧!!対弟一消費者也是好的.

加油!!您的热忱絕對達的到的.

普PU喝茶 · 发表于 2006-3-27 19:24

引用：
原文由老马发表于 2006-3-27 12:30:19 :
88青饼
88青目前在坊间算是较有流通量的未来明星茶品，随着追捧的加剧，其背景与出身却渐趋迷离，概念在坊间口耳相传中日见模糊，主要分歧在以下数点：

其一，目前许多仿间的说法，认为88青由今年的普茶十杰之一白水清所命名及推广，但在市场仍未如此火红的时候，港人普遍认为由香港茶艺乐园馆主陈国义先生所订及所收的一批茶才称之为88青饼。以上的分歧遂引起以下的更为扩散的分歧或混乱。

其二，88青所涵盖的年期跨度，坊间一般的说法认为从89年~92，93年这段期间的勐海7542皆统称为88青，而港人所认同的源于陈馆主的那一批88青截止年代仅于91年，那么其它92，93年的7542应否称为88青，其是否不恰当地被扔上了顺风车随着浪潮冲上云端呢？

其三，88青的仓存情况，随着88青年期跨度被日渐拉开，各种各样仓存状况的茶都被包括在里面，有港仓，湿仓，干仓等等千姿百态的88青，而按港人早期定义的那批88青仅单指陈馆主的那批藏茶，该批茶却是仓存情况极为干净的茶品，这期间的分别又该怎样理解呢？

或许随着时移世易，88青的定义为因应普洱茶的热潮而被数翻更新，涵盖的范围也日渐宽泛，当然，带有88青印记的茶品价格同样逐浪而起，若是港人的定义在前，那么现在的情况彼有点前人栽树后人凉的味道，正本清源一直是大家的心愿，所以我将本主题置顶以使大家关注和讨论一下88青源出处及涵盖茶品的恰当年期跨度。
转香港陈国义先生的文章
88青饼的命名与及共渡十二载情怀的分享

一九九三年某天的早上有一位来自香港联合公司代理云南普洱茶的前辈〝陈强〃先生到访九龙荔枝角我店，并递上两片我从未见过的新茶饼给我参阅。当时我打开一看该茶饼，晃了一下眼光，或许我从未见过草绿色的普洱饼(有点犹疑亦不太明白的眼光) 便问道“这是什么茶？”前辈答道：“这是生饼茶，放在云南仓已好几年没有人要。如合你用的可平些卖给你。”随后我把茶深深地嗅了一阵子，感到气味非常特别，当时第一个感觉是该茶有一股大自然的芬芳，而且带有点蜂蜜的甜香，再深深地嗅一下，顿时整个人的心田都投入在芳郊宁静，恬逸的环境里，实是可爱，迅间，即时来了一个思潮，我不可以舍弃这片茶。再追问什么价钱？前辈说 $900.00 一支 (十二仝，每仝七饼) 。我当时答道：“好，就给我十支吧！”那时陈强前辈用一个奇异的眼光看着我问道：“为什么要那么少？”我反问道：“那么你有多少货？”他说：“我们放在仓里有三十多吨！”我听后很不明白，反问他：“三十多吨即是有多少货量？”前辈闭目一算道：“哦！大概一共有三百多支茶吧。”什么话！我大叫一声，三百多支？我即时惾了一阵子，不会说话，我心想，予你阁下定十支茶，已是我新入行的初哥好一个大定单。你干什么的，难道要我全部买下来吗？

我顿时头脑很混乱，真不是味儿呢！内心亦非常惶恐与茅盾，又舍不得放弃该茶，思索良久后，便向陈强问道：“那么你可否再送两仝来给我看清楚。”他答应好！“茶在云南厂里，明天便咐厂方寄两仝来给你看吧。”果然十天左右陈强再送来两仝茶样，我打开后即时把每一片都深深地再嗅一遍。确是同一批茶，茶面明亮草绿色泛银光，和暖而平静的结构马上反射给我内心无明的喜悦。

再下来令我头痛的问题有两方面：第一我不是真正的大茶商，只是一个小小的新派茶铺，何来有那么大的空间存放这批茶？第二，这批茶货银要好几十万港元的现金，如何达成？是否值得将这巨资投放在一个有限的货种上？再头痛者是何时才可消化把它卖个清光转换资金？真是难！难！难！呀！

顿时自我安慰一番，心想凡事只要是有心人便可排除一切困难的。稍静良思片刻，我推辞陈强说，给我好几天想一想罢！想前想后，结果想通了。方法是，好！首先决定将整批茶定下来，其次要求厂方把这批货分三至四次，两年内全部运到香港来。最后是将茶寄存在公仓内每月付上存仓的租金即可，然后开设一个晚上的茶艺课程，好让爱好优质茶的茶友学习青饼普洱给他们多一个选择。

接着的问题是用什么名称把这茶介绍给客人与晚上的同学们呢？从记忆里陈强前辈告诉我这批茶放在云南仓库已好几年了，但厂方也没有清楚告诉他确定的生产年份，那么我想应该不离三至五年罢！最后我落实把这批茶命名为88’青饼。原因是记念我茶店开业的年期，其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。第三88’者亦喻意发财后可再发的意思。当然经历这十多年来我一直都未有向任何人道出这片青饼取名的意义，个因是颇铜嗅吗！

台湾石昆牧先生所说有关88青饼的特征：
“所以目前坊間所了解的８８青餅包含這幾條件
但事實上符合這些條件的有８９－９２年甚至少數９３年
沒有大票的情形下，消費者與一般茶商只能這樣判斷
１。外包紙小七，手工薄棉紙
２。薄油紙細字內飛
３。７５４２
４。未入倉

８９年的餅身較松，多數出現蜜香。外包紙為網格紙，是８８青餅中比較好辨識的。９２年是特殊茶菁，９０－９１與９３都是相同拼配與餅模，很難辨識。”

--------文源来自三醉

［此帖子已被老马在 2006-3-27 13:01:23 编辑过］

老馬

要嘛就好好的註明引用完整,東拉一张西湊一张

沒有个完整性,您認為本人贴的外包是88青嗎?

或是其他图是93后的,香港茶人贴的是陳先生

93年进的的7542呢?真的很感謝您對於弟图的喜

愛,但請您不要亂引用,不適當的引用是誤導,比

骗還嚴重,请自重.

老马 · 发表于 2006-3-27 21:32

引用：
原文由 普PU喝茶 发表于 2006-3-27 19:24:11 :
引用：
原文由老马发表于 2006-3-27 12:30:19 :

老馬
要嘛就好好的註明引用完整,東拉一张西湊一张
沒有个完整性,您認為本人贴的外包是88青嗎?
或是其他图是93后的,香港茶人贴的是陳先生
93年进的的7542呢?真的很感謝您對於弟图的喜
愛,但請您不要亂引用,不適當的引用是誤導,比
骗還嚴重,请自重.

该图是很久以前[好象是05年初]在本坛下载L兄的，并不知道该图是老兄您的，

故未引用作者。按兄的意思您图上的茶是有问题的茶了，如果是这样那么我属于引

用错误，向本坛兄弟们说声抱歉了。

［此帖子已被老马在 2006-3-27 22:11:26 编辑过］

cpg316 · 发表于 2006-3-27 22:19

学习咯！

普PU喝茶 · 发表于 2006-3-27 22:22

引用：
原文由老马发表于 2006-3-27 21:32:44 :
引用：
原文由 普PU喝茶 发表于 2006-3-27 19:24:11 :
引用：
原文由老马发表于 2006-3-27 12:30:19 :

老馬
要嘛就好好的註明引用完整,東拉一张西湊一张
沒有个完整性,您認為本人贴的外包是88青嗎?
或是其他图是93后的,香港茶人贴的是陳先生
93年进的的7542呢?真的很感謝您對於弟图的喜
愛,但請您不要亂引用,不適當的引用是誤導,比
骗還嚴重,请自重.
该图是很久以前[好象是05年初再本坛下载L兄的]，并不知道该图是老兄您的，故未引用作者。按兄的意思您图上的茶是问题茶了，如果是这样那么我就要向本坛兄弟们说声抱歉了。

対吗!不懂就不要乱引用,您回答引用的图又让浮云兄為難,是不是又要

他來解釋一番啊!!以您的热忱,值得称許,做法需要如此嗎?

<<该图是很久以前[好象是05年初再本坛下载L兄的]，>>

不管谁引用対作者基本的尊重是必須的,您已知是引用

您再引用那更不該,把責任推給他人不好吧!!

这网您也贴过73系列.

茶交易版也有他人贩茶贴我图片,那更可惡.

真希望茶友把最真實呈現給大家,不是一个拼湊的论述.

加油啊!!祝福你有自我的呈現!!如勐庫茶一般.

［此帖子已被普PU喝茶在 2006-3-27 22:25:14 编辑过］

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