请教；熟普的杏味

天下第七

当然,仓往往与高温(暴晒)是不分家的

zgpecyyy13

那是夏茶果，还是秋茶果啊

青饼

出现杏味，是叶底的原因大点，还是轻仓的结果？

tank88

学习

傻亮

引用：

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原文由 饮者 发表于 2006-4-18 13:58:25 :

我这里有87年出品的纯干仓青砖，

开汤后杏香独特，回味甘润悠长，

查看叶底发现混有压碎的茶果．

因此估计是果浆发酵造成的独特香味．

此情况已经同不少＂老茶骨＂探讨，结论也大致相同．

 

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饮兄，谢谢你对生茶杏味的解释，不过楼主问的是熟茶

阿明

春茶同样会有茶果,今年三月在南糯树上见到有茶果的,只是形态不同于秋茶而已.

cpg316

学习~

朗母酒

引用：

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原文由 饮者 发表于 2006-4-18 13:58:25 :

我这里有87年出品的纯干仓青砖，

开汤后杏香独特，回味甘润悠长，

查看叶底发现混有压碎的茶果．

因此估计是果浆发酵造成的独特香味．

此情况已经同不少＂老茶骨＂探讨，结论也大致相同．

 

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老饮啊，好点子啊，咱们投资开个百味普洱公司怎么样！试验一下，加杏仁啊，葡萄啊，高粱玉米啦，说不定还能出酒香呐

捣蛋龙

引用：

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原文由 朗母酒 发表于 2006-4-18 20:07:13 :

引用：

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原文由 饮者 发表于 2006-4-18 13:58:25 :

我这里有87年出品的纯干仓青砖，

开汤后杏香独特，回味甘润悠长，

查看叶底发现混有压碎的茶果．

因此估计是果浆发酵造成的独特香味．

此情况已经同不少＂老茶骨＂探讨，结论也大致相同．

 

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老饮啊，好点子啊，咱们投资开个百味普洱公司怎么样！试验一下，加杏仁啊，葡萄啊，高粱玉米啦，说不定还能出酒香呐

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再来点樟木进去......

太极壶

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