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搞不懂何为白霜!!!!!又有何影響!
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老帖子了,但是和我理解的不太一样,所以想说说....如有不对请批评.
普洱茶表面的白霜是:茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称"单宁"。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学术上称这种现象为自然氧化作用。
[此帖子已被 原野的风 在 2006-8-11 17:52:11 编辑过]
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