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如果泡颜色差不多的茶汤?

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发表于 2006-6-12 15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我看大家在SHOW汤色的时候颜色都差不多,怎么我泡不出来.请指教!如果把茶汤都倒出来的话,往往洗茶后第一泡非常浓,后来越泡越淡.
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发表于 2006-6-12 15:19 | 显示全部楼层
时间上要掌控好,一般是洗一泡(试茶的品质而言),开始的一两泡时间要个一分钟,第三四泡时间缩短一点(因茶已泡开),后几泡试你所投放茶量而言,自由掌控好时间,一般泡出来的汤色都还差不多一样。说得不好这只是个人意见。总的就是一句话“掌控好出汤时间”
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 楼主| 发表于 2006-6-12 15:28 | 显示全部楼层
但是三泡以后明显比前几泡要淡好多,不知道怎么回事.泡的时间也不长啊.
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西茶苑

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发表于 2006-6-12 15:38 | 显示全部楼层

兄还是上上图,及说明下茶品为何,可能更能找出问题,单凭口述也不能更多的说明什么问题。

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发表于 2006-6-12 15:48 | 显示全部楼层

我们一般茶叶放3-4克..洗茶的时候就可以看出来..有的茶叶出汤很快的..所以你要掌握好时间..

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 楼主| 发表于 2006-6-12 16:13 | 显示全部楼层

一般我泡的时候是先洗,倒入后马上倒出.倒出的时候到最后还是有点色可以看出.第二泡就很浓了.

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发表于 2006-6-12 20:16 | 显示全部楼层
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原文由 jesenxu 发表于 2006-6-12 15:00:51 :
我看大家在SHOW汤色的时候颜色都差不多,怎么我泡不出来.请指教!如果把茶汤都倒出来的话,往往洗茶后第一泡非常浓,后来越泡越淡.

我就不信!

拿来我试试

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发表于 2006-6-12 20:20 | 显示全部楼层
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原文由 zjm 发表于 2006-6-12 15:19:18 :
时间上要掌控好,一般是洗一泡(试茶的品质而言),开始的一两泡时间要个一分钟,第三四泡时间缩短一点(因茶已泡开),后几泡试你所投放茶量而言,自由掌控好时间,一般泡出来的汤色都还差不多一样。说得不好这只是个人意见。总的就是一句话“掌控好出汤时间”
同意说法
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发表于 2006-6-12 20:22 | 显示全部楼层
学习学习~顶一下下就当来上班哦~
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发表于 2006-6-12 22:04 | 显示全部楼层
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原文由 jianghong 发表于 2006-6-12 2015 :
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原文由 zjm 发表于 2006-6-12 15:19:18 :
时间上要掌控好,一般是洗一泡(试茶的品质而言),开始的一两泡时间要个一分钟,第三四泡时间缩短一点(因茶已泡开),后几泡试你所投放茶量而言,自由掌控好时间,一般泡出来的汤色都还差不多一样。说得不好这只是个人意见。总的就是一句话“掌控好出汤时间”
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