[讨论]茶艺师是不是可以把好喝的茶泡得难喝,把难喝的茶泡得好

wahlik

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原文由 大叶 发表于 2006-6-23 18:57:02 :

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原文由 三明 发表于 2006-6-23 16:56:09 :
谁都可以做到前半句，但应该没人可以做到后半句——最多只是把不难喝的茶泡得不难喝

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赞同!

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在某程度上, 他們沖茶的次數比一般人多, 如果他是一個有心人, 經驗多了, 對未接觸過的茶品, 比一般人較易掌握沖泡準則吧.

tank88

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原文由 wahlik 发表于 2006-6-23 2039 :

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原文由 大叶 发表于 2006-6-23 18:57:02 :

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原文由 三明 发表于 2006-6-23 16:56:09 :
谁都可以做到前半句，但应该没人可以做到后半句——最多只是把不难喝的茶泡得不难喝

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赞同!

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在某程度上, 他們沖茶的次數比一般人多, 如果他是一個有心人, 經驗多了, 對未接觸過的茶品, 比一般人較易掌握沖泡準則吧.

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赞同

老树新芽

茶艺师的表演就象歌星演唱会会上的“伴舞”，是一种点缀，所泡的茶中看不中喝的。回家后泡的才好喝。

茶学者

哪得看谁喝了。

pure

套个说法：赛车手可以把法拉利开得象公共汽车一样慢，把公共汽车开得象法拉利一样快。你认为呢？

q1deng

引用：

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原文由 老树新芽 发表于 2006-6-23 21:21:15 :
茶艺师的表演就象歌星演唱会会上的“伴舞”，是一种点缀，所泡的茶中看不中喝的。回家后泡的才好喝。

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赞同!

喝喝看

一个好的茶艺师应该对自己所冲泡的茶的茶性是十分了解的.茶的产地.是春茶.夏茶还是秋茶.是拼配的还是乔木的等等.当冲泡一款茶时对投茶量.用什么器皿.水温的高低等都应该掌握的十分精准.这样当客人喝起来时是一种享受.这也才是通过正规考试取得的茶艺师的称号的.

 

迎迎

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原文由 喝喝看 发表于 2006-6-24 1025 :

一个好的茶艺师应该对自己所冲泡的茶的茶性是十分了解的.茶的产地.是春茶.夏茶还是秋茶.是拼配的还是乔木的等等.当冲泡一款茶时对投茶量.用什么器皿.水温的高低等都应该掌握的十分精准.这样当客人喝起来时是一种享受.这也才是通过正规考试取得的茶艺师的称号的.

 

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对要冲泡的茶品茶性都不了解,是很难冲出好水平的,反而会把原来不错的茶品冲糟的.

临渊大师

引用：

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原文由 青茶MM 发表于 2006-6-24 14:36:42 :

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原文由 喝喝看 发表于 2006-6-24 1025 :

一个好的茶艺师应该对自己所冲泡的茶的茶性是十分了解的.茶的产地.是春茶.夏茶还是秋茶.是拼配的还是乔木的等等.当冲泡一款茶时对投茶量.用什么器皿.水温的高低等都应该掌握的十分精准.这样当客人喝起来时是一种享受.这也才是通过正规考试取得的茶艺师的称号的.

 

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对要冲泡的茶品茶性都不了解,是很难冲出好水平的,反而会把原来不错的茶品冲糟的.

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人是要有专业精神的,泡茶了不例外!

wahlik

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原文由 wahlik 发表于 2006-6-23 2039 :

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原文由 大叶 发表于 2006-6-23 18:57:02 :

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原文由 三明 发表于 2006-6-23 16:56:09 :
谁都可以做到前半句，但应该没人可以做到后半句——最多只是把不难喝的茶泡得不难喝

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赞同!

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在某程度上, 他們沖茶的次數比一般人多, 如果他是一個有心人, 經驗多了, 對未接觸過的茶品, 比一般人較易掌握沖泡準則吧.

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想了一下, 有另一看法 :

一位極之超凡的沖泡者, 應該可以練出"隱惡揚善"或"隠善揚惡"的功力. 要是他特意玩弄的話, 可以將好茶的惡點/壞茶的好點揚出, 好茶的好點/壞茶的惡點隱藏. 把不同級別的茶泡出比較接近的水平.

一位沒開法拉利經驗的巴士司機, 沒能在短時間內掌握到把法拉利在極速時控制得好的方法, 但出色的法拉利車手可以在很短的時間內掌握到將巴士在極速時控制得好的手段.