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存茶惊人发现。

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发表于 2006-7-10 22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年5月份收了几饼下关繁体8653泡饼,两饼裸露空气中,在前段时间广州阴雨天气影响下壮烈牺牲;两饼存放与厚纸箱中,至今没事,也没啥变化,闻上去依然是青味教重;另外三饼每饼用密封袋包装好存放于紫砂缸中,天气好的时候就拿出来打开透气半小时,现在闻上去居然没有任何青味,只闻到一股纯正的蜜香味,变化甚大,估计是象水果一样密封袋的聚乙烯成份加速了茶叶的发哮与成熟,但以后是好是坏还是未敢下结论,有待时间考验。
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发表于 2006-7-10 23:25 | 显示全部楼层
这就是退仓的做法
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发表于 2006-7-10 23:43 | 显示全部楼层
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原文由 天下第七 发表于 2006-7-10 23:25:29 :
这就是退仓的做法
学习,学习
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发表于 2006-7-10 23:47 | 显示全部楼层
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原文由 天下第七 发表于 2006-7-10 23:25:29 :
这就是退仓的做法
没进仓的茶这样做,算是什么工艺呢?
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发表于 2006-7-10 22:57 | 显示全部楼层
老茶速成法
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发表于 2006-7-11 06:09 | 显示全部楼层
加速发酵?
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发表于 2006-7-11 08:38 | 显示全部楼层
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原文由 天下第七 发表于 2006-7-10 23:25:29 :
这就是退仓的做法
认同!
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发表于 2006-7-11 09:28 | 显示全部楼层

茶还是慢慢放着吧

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发表于 2006-7-11 11:17 | 显示全部楼层

我有一款茶,开了以后快喝完时,为了腾出茶罐装别的茶,

就把剩了大约两泡的茶很随便的放在了塑料袋里,装入茶

罐中(纸罐外面带塑料膜的那种罐),大约有一年时间,后来

偶然发现,闻了一闻,感觉甜香,一冲泡,我都傻掉了,回甘

强烈,喉韵深,持续时间有几个小时,当时就纳闷,我的茶里没有

这么好的啊,因为时间长这几泡茶是哪个我忘记了。后来找出我认为

有可能的茶来对比,才确定是那个茶,至今我也在迷惑中,也没有在

做那个试验!茶是03年的!我就是正常存放,中途也没有刻意做什么,难道

普饵的陈化和转变真的是一个偶然事件吗?太不可思议了!我在北方,气候很

干燥!

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发表于 2006-7-11 11:21 | 显示全部楼层

闷的好的茶。

 

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