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“沱”压得紧,氧化会少一些留存度高香中带甜大多与用料级别高稍有关系。
“饼”因为用料级别相对较低,留存度不如沱茶,陈化速度快。之所以一些定制商在做“饼”茶时选料都会考虑到茶气强劲,茶汤质厚的原料就是这个道理。“砖”茶介于“饼”或“沱”之间。
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引用:原文由 阿明 发表于 2006-7-15 10:28:57 : “沱”压得紧,氧化会少一些留存度高香中带甜大多与用料级别高稍有关系。“饼”因为用料级别相对较低,留存度不如沱茶,陈化速度快。之所以一些定制商在做“饼”茶时选料都会考虑到茶气强劲,茶汤质厚的原料就是这个道理。“砖”茶介于“饼”或“沱”之间。
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铁饼好!放它30年,到时和老婆,儿女,小孙儿一起品,人生一大乐事也
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引用:原文由 天下第七 发表于 2006-7-15 16:38:27 :现在都不分的了,那个好卖就出那个
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引用:原文由 ZIPPO千珍阁 发表于 2006-7-15 10:26:00 :应该是饼,因为饼比较薄!如果是散茶会更快
应该是饼,因为饼比较薄!
如果是散茶会更快
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