[分享]生茶干湿仓的仓储汤色区别

黄药师

一、 生茶干仓的仓储汤色：

                         

二、生茶湿仓的仓储汤色：

 

                      

                  

［此帖子已被 黄药师 在 2006-8-4 18:58:07 编辑过］

酸滋

  有点味道.但不能一概而论.   

独影飘零

区别在于一眼望穿跟望眼不穿

qqwweeaa

大哥，望穿的是玻璃杯

sfqy5555

其实可以用一句话概括:红得颜色鲜活的是干仓,死红的是湿仓。看官不妨仔细观察！

黄药师

引用：

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原文由 sfqy5555 发表于 2006-8-4 19:26:30 :
其实可以用一句话概括:红得颜色鲜活的是干仓,死红的是湿仓。看官不妨仔细观察！

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OK!

干仓的汤色为枣红色，且鲜艳、油亮、通透，有内容，有层次;

湿仓的汤色相对就缺乏层次感，“死红”有点对。

不过也有的湿仓的汤色也很漂亮，如红酒。但因其叶面组织被破坏，叶背绒毛组织与茶体产生松动而脱离，

所以汤水就有点浑浊，汤色就肯定不通透、油亮，自然就不那么鲜艳了。

加其有受潮、受热，基质改变，茶红素和茶黄素尽失，取而代之的黑质增多，因此有的汤色就深红带黑或墨黑色。

人生如梦

还要看年份和湿的程度吧

人生何时不在学

学习

 

老树茶人

感觉图不算很光亮，翻拍的资料吧？书上的？

伟大

学习。