引用: 原文由 Lyodi 发表于 2006-8-11 14:57:56 :
伟大兄,不必叫我老师,我是80年代的人,您同大家一样称我刘兄就已经很给面子了,呵呵。 因为自己有近6年的存茶经验,又认识一些在香港、广东放仓的大仓主、大茶商,向他们学习了很多东西,对茶的陈化相信比这几年才经营起普洱茶的多数下游商家更有经验。所以才提醒大家不要对私家存茶太有信心。看一看这半年来版上有多少南方的茶友遇到夏季茶叶发霉的问题?又有多少北方的茶友询问如何保证干燥环境下茶的陈化速度?况且,真正要长期存茶,必须有密闭的专用空间,严格控制光照,茶叶的码放、翻仓等等又有很多讲究,更不要说能够在购买时就能分辨原料和制作工艺是否适合存放……这些对于一般消费者而言都是不易做到的。存茶并不是简单几个字“避光防潮”等等就能概括的。对于新茶,我自己都不会藏很多,因为不好控制也太耗费精力了。
闻道有先后,术业有专功。 |