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[转贴]选购普洱茶的一些小贴士

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发表于 2006-8-16 13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。

2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。

4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。

5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。

6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。

7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。

9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。

10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。

11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。

12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。

13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。

14.看到茶底基本是方片状或者断裂状,别担心,很可能是勐海下关大厂生产线的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽两叶或者梗保留很长,肯定不是勐海或者下关的传统工艺制成品。


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发表于 2006-8-16 13:13 | 显示全部楼层
学习了,就是记不住,呵呵~~~多谢了。
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发表于 2006-8-16 13:19 | 显示全部楼层
那99%都可以放弃了
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发表于 2006-8-16 13:20 | 显示全部楼层
这是一味茶的帖
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发表于 2006-8-16 14:15 | 显示全部楼层
学习了谢谢楼主~
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发表于 2006-8-16 16:21 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-16 16:30 | 显示全部楼层
放弃了
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发表于 2006-8-16 16:47 | 显示全部楼层
所以都放弃了,
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发表于 2006-8-16 17:00 | 显示全部楼层

11条老叶是墨绿吧?

14条勐海下关大厂生产线茶开得好也不会很碎,而最碎的下关甲特沱却没说自己是普洱啊。。。。。。。。。。。。

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发表于 2006-8-16 22:23 | 显示全部楼层

好象是在评下关甲沱....

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