中普论坛,中普网,普洱茶论坛,云南普洱茶,普洱茶论坛,中普
2422
200 小时
815
高级会员
使用道具 举报
1万
7586
金牌会员
1927
370 小时
2462
还是不要把这个帖拉长了,还是我来说一下吧——千珍阁兄上的乐土号(叶片显得较大且少芽显黑)、无名饼(三无的,叶片较小多芽显黄)与我上的这饼(三无的)其实都是同一个季节、同一个地点、同一个人收的并在同一个作坊加工的同一批青饼。料是一批,不经匀堆、不拼配、不撒面而制作的。我的那饼是刚解开布袋照的相{4月中旬),显得条索紧凑些;千兄的乐土号是昨天(8月22日)打开包装的;无名饼是十天前打开包装的吧。饼既然是一样的货,三个为什么会不同的呢?我的那饼不用说了,因为是新出的与后两饼相差3、4个月(松紧、饼面色彩有较大的变化),因为原料采集于多棵大树、若不经匀堆会出现成品的每一个饼有不一样的面相、甚至于口感也有些许差异,这都是没有在制作前不进行匀堆的结果,因为从每一棵茶树上收来的料都有与别的茶树上的不一样的地方。
4947
841 小时
2110
引用:原文由 老树新芽 发表于 2006-8-23 21:12:05 :还是不要把这个帖拉长了,还是我来说一下吧——千珍阁兄上的乐土号(叶片显得较大且少芽显黑)、无名饼(三无的,叶片较小多芽显黄)与我上的这饼(三无的)其实都是同一个季节、同一个地点、同一个人收的并在同一个作坊加工的同一批青饼。料是一批,不经匀堆、不拼配、不撒面而制作的。我的那饼是刚解开布袋照的相{4月中旬),显得条索紧凑些;千兄的乐土号是昨天(8月22日)打开包装的;无名饼是十天前打开包装的吧。饼既然是一样的货,三个为什么会不同的呢?我的那饼不用说了,因为是新出的与后两饼相差3、4个月(松紧、饼面色彩有较大的变化),因为原料采集于多棵大树、若不经匀堆会出现成品的每一个饼有不一样的面相、甚至于口感也有些许差异,这都是没有在制作前不进行匀堆的结果,因为从每一棵茶树上收来的料都有与别的茶树上的不一样的地方。
5900
5178 小时
4900
297
8 小时
67
会员
573
0 小时
142
中级会员
1823
520 小时
621
1601
293 小时
859
版主
440
136
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
Archiver|手机版|中普网 ( 滇ICP备11005155号-1 )
GMT+8, 2024-7-30 13:31
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.