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饼沱砖 发表于 2008-12-26 09:24

风兄:你好!问一下,用水垢如此厚的铁壶煮的水,上面会有一层飘浮物(即水垢表面的脱落物)吗?

原野的风 发表于 2008-12-26 13:10

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风兄:你好!问一下,用水垢如此厚的铁壶煮的水,上面会有一层飘浮物(即水垢表面的脱落物)吗?
不会的。不会出现飘浮物。

丹迪百汇 发表于 2008-12-26 13:49

还是没水垢好,最少说明水质不硬!:shocked

zhangze_2003 发表于 2008-12-26 16:35

有人说水垢好!有人说茶垢好!:18:

黄药师 发表于 2008-12-27 23:52

龟纹堂的太花哨了,
水垢有一定保护铁壶的作用,
但柔化水质的功效会稍微变差了,
因为水无法直接与铁形成反应,
建议清洁后用少许米加八成水用明火煮几次,
注意,不可加盖,先大火后文火,用筷子搅动,
尽量不要溢出,直到熬成稀粥。

当水垢稍退后,清洁干净,
再用明火烤干,尽最大力量烤干来!

估计即可!
以后尽量不要用自来水煮,
用纯净水比较好,
平时多煮煮熟茶或生茶,绝对OK!

[ 本帖最后由 黄药师 于 2008-12-27 23:53 编辑 ]

黄药师 发表于 2008-12-27 23:55

我玩的几个铁壶,
以及我们茶友会茶友玩的那些铁壶基本上都没有水垢!

kiramark 发表于 2008-12-28 09:09

倒点醋下去可以解决

原野的风 发表于 2008-12-28 13:46

原帖由 黄药师 于 2008-12-27 23:55 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我玩的几个铁壶,
以及我们茶友会茶友玩的那些铁壶基本上都没有水垢!
黄兄,新铁壶是不会有水垢,对于使用来说是否老铁壶与新铁壶只是年份之间的差异呢。老铁壶一般都会形成水垢或起铁锈,只不过很多是因起过锈后再进行清理水锈时把水垢也清理干净的。据我了解,很多资深茶友都想找有水垢的铁壶。
另外,通过我自己手头的几把铁壶煮出的水来对比,有水垢的比无水垢的壶煮出的水更软滑。:handshake

ZIPPO千珍阁 发表于 2008-12-28 15:20

很多人都说有薄水垢比较好,具体没用过也不知道!
不过自己想想也不能有太厚,毕竟水垢对身体不利

原野的风 发表于 2008-12-28 16:09

原帖由 ZIPPO千珍阁 于 2008-12-28 15:20 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
很多人都说有薄水垢比较好,具体没用过也不知道!
不过自己想想也不能有太厚,毕竟水垢对身体不利
水垢如果过厚的时候,也会自己脱落的。如紫砂壶的茶垢一样。一楼的铁壶因长时间未使用,所以在闪光灯下水垢显得过厚,其实不厚,用手摸上去,壶内有种软滑的感觉,没有生铁的粗硬感。
长时间未使用的有水垢的铁壶在再使用前,应该要用水再重煮几遍后再拿来泡茶.
龟文堂的铁壶以浮雕见长,有经常使用日本铁壶的茶友请参与讨论一下。
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