铁壶的水垢

饼沱砖

风兄：你好!问一下，用水垢如此厚的铁壶煮的水，上面会有一层飘浮物(即水垢表面的脱落物)吗？

原野的风

[quote]原帖由 [i]饼沱砖[/i] 于 2008-12-26 09:24 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=544741&ptid=22622][/url]
风兄：你好!问一下，用水垢如此厚的铁壶煮的水，上面会有一层飘浮物(即水垢表面的脱落物)吗？ [/quote]
不会的。不会出现飘浮物。

丹迪百汇

[color=green]还是没水垢好，最少说明水质不硬！ [/color]

zhangze_2003

有人说水垢好！有人说茶垢好！

黄药师

龟纹堂的太花哨了，
水垢有一定保护铁壶的作用，
但柔化水质的功效会稍微变差了，
因为水无法直接与铁形成反应，
建议清洁后用少许米加八成水用明火煮几次，
注意，不可加盖，先大火后文火，用筷子搅动，
尽量不要溢出，直到熬成稀粥。

当水垢稍退后，清洁干净，
再用明火烤干，尽最大力量烤干来！

估计即可！
以后尽量不要用自来水煮，
用纯净水比较好，
平时多煮煮熟茶或生茶，绝对OK！

[[i] 本帖最后由 黄药师 于 2008-12-27 23:53 编辑 [/i]]

黄药师

我玩的几个铁壶，
以及我们茶友会茶友玩的那些铁壶基本上都没有水垢！

kiramark

倒点醋下去可以解决

原野的风

[quote]原帖由 [i]黄药师[/i] 于 2008-12-27 23:55 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=545233&ptid=22622][/url]
我玩的几个铁壶，
以及我们茶友会茶友玩的那些铁壶基本上都没有水垢！ [/quote]
黄兄,新铁壶是不会有水垢，对于使用来说是否老铁壶与新铁壶只是年份之间的差异呢。老铁壶一般都会形成水垢或起铁锈，只不过很多是因起过锈后再进行清理水锈时把水垢也清理干净的。据我了解，很多资深茶友都想找有水垢的铁壶。
另外，通过我自己手头的几把铁壶煮出的水来对比，有水垢的比无水垢的壶煮出的水更软滑。

ZIPPO千珍阁

很多人都说有薄水垢比较好，具体没用过也不知道！
不过自己想想也不能有太厚，毕竟水垢对身体不利

原野的风

[quote]原帖由 [i]ZIPPO千珍阁[/i] 于 2008-12-28 15:20 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=545371&ptid=22622][/url]
很多人都说有薄水垢比较好，具体没用过也不知道！
不过自己想想也不能有太厚，毕竟水垢对身体不利 [/quote]
水垢如果过厚的时候，也会自己脱落的。如紫砂壶的茶垢一样。一楼的铁壶因长时间未使用，所以在闪光灯下水垢显得过厚，其实不厚，用手摸上去，壶内有种软滑的感觉，没有生铁的粗硬感。
长时间未使用的有水垢的铁壶在再使用前，应该要用水再重煮几遍后再拿来泡茶.
龟文堂的铁壶以浮雕见长，有经常使用日本铁壶的茶友请参与讨论一下。