学做竹筒茶

皇普坊 · 发表于 2007-7-20 15:07

没有办法啊，不知道怎么办了

漠阳江0509 · 发表于 2007-7-20 15:39

竹筒茶好喝，香气独特。

皇普坊 · 发表于 2007-7-20 15:40

原帖由 漠阳江0509 于 2007-7-20 15:39 发表
竹筒茶好喝，香气独特。

老哥哥好

好此乐吾一生 · 发表于 2007-7-20 16:11

竹筒茶有它的独特的茶韵,好的我也喜欢喝.

皇普坊 · 发表于 2007-7-20 17:11

恩，我还要再做一点。

桃影醉雪 · 发表于 2007-7-20 19:55

木雕兄那里有也有竹筒茶啊，我老在想怎样才能做成，原来是这样，学习了。

版纳木雕 · 发表于 2007-7-20 21:14

竹筒茶是要有耐心的，急可出不了好茶，首先是选竹子，一定要选用当年未成年较嫩的香竹最好，根据做量的多少来衡量用竹的大小和长短，再就是烤竹筒舂茶，装茶--烤茶--舂茶最好两次就成功最好，因为竹子本身的水分就不是很丰富，烤多了就会烧坏了里面的茶叶。最后就是削竹皮，最好留下一层很薄的竹皮，竹节也应该尽量留的短一些，这样便于干燥。
在制作竹筒茶的时候最重要的就是看火候，不能太过，不让就很容易做坏的！！

易勐风云 · 发表于 2007-7-20 21:22

原帖由 版纳木雕 于 2007-7-20 21:14 发表
竹筒茶是要有耐心的，急可出不了好茶，首先是选竹子，一定要选用当年未成年较嫩的香竹最好，根据做量的多少来衡量用竹的大小和长短，再就是烤竹筒舂茶，装茶--烤茶--舂茶最好两次就成功最好，因为竹子本身的水分 ...

学习学习!

漠阳江0509 · 发表于 2007-7-20 21:29

原帖由 皇普坊 于 2007-7-20 17:11 发表
恩，我还要再做一点。

要努力才能成功！！

漠阳江0509 · 发表于 2007-7-20 21:30

原帖由 版纳木雕 于 2007-7-20 21:14 发表
竹筒茶是要有耐心的，急可出不了好茶，首先是选竹子，一定要选用当年未成年较嫩的香竹最好，根据做量的多少来衡量用竹的大小和长短，再就是烤竹筒舂茶，装茶--烤茶--舂茶最好两次就成功最好，因为竹子本身的水分 ...

好棒的！！

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